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雪里红萝卜图片
雪里红
是什么菜,求
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答:
雪里红
是芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“
雪里蕻
”。
雪里红
到底是什么样的
答:
雪里红
,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红"。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的"雪里红",所以也被误传为"
雪
...
这是什么蔬菜
答:
这是大头菜,大头菜是十字花科芸苔, 属一年生或二年生草本, 是中国著名的特产蔬菜, 原产中国, 为全国各地栽培的常用蔬菜, 多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎, 叶片着生短缩茎上, 有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状, 叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或...
腌
雪里蕻
的好吃做法?
答:
【具体做法】:1、买
雪里蕻
时,一定要挑选新鲜翠嫩的,可以折断一下试试,如果很清脆地就能折断,说明雪里蕻很嫩,吃起来也不会发柴。回家先把黄叶去掉,保持整棵,清洗干净。2、把洗净的雪里蕻沥水,用晾衣架之类的东西悬挂起来,晾晒半天,至雪里蕻水分微微丧失即可。3、把雪里蕻分批放进无油的大盆中...
雪里红
到底是什么样的
答:
雪里红
,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红"。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的"雪里红",所以也被误传为"...
冬季蔬菜品种大全
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答:
冬季蔬菜品种大全
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冬季的蔬菜有菠菜、上海青、生菜、
雪里红
、?红菜台等。其中菠菜是喜欢比较冷凉的蔬菜,它的叶片能耐零下6-8℃的低温。上海青又叫苏州青,是一种喜欢冷凉天气的蔬菜,最适宜的生长温度是18℃。生菜喜冷凉环境,生长最适宜温度为17℃,生食脆嫩爽口略甜。冬季的蔬菜主要是生长期短...
肉沫
雪里蕻
做法窍门
答:
1 葱切小段备用 请点击输入
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描述 2
雪里蕻
洗净备用 请点击输入图片描述 3 雪里蕻切小段备用 请点击输入图片描述 4 下入葱花 请点击输入图片描述 5 下入肉沫 请点击输入图片描述 6 加入酱油 请点击输入图片描述 7 加入生抽 请点击输入图片描述 8 炒熟 请点击输入图片描述 9 下入雪里蕻 请点击...
象羽毛的芥菜叫什么菜?
答:
像羽毛一样的芥菜,应该是荠菜的一个品种吧,都统称叫荠菜
大雪节气的特点和风俗
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答:
俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,到了大雪时节,一些腌制品的制作就要开始了。在古时缺少保鲜的方式,所以人们通常会选择腌渍食物来进行储藏。比如像腊肉、辣白菜、腌
萝卜
条、腌雪菜(
雪里红
)等等。大雪时节注意保暖“小雪封地,大雪封河”,寒冷是这个节气的主要特点,虽然说南方地区不像北方地区“千里冰封...
花类蔬菜有哪些
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答:
雪里红
,又称腌菜,是花科类蔬菜中的一种,其红色茎叶在腌制后风味独特。12. 大头菜 大头菜,即球茎甘蓝,是花科类蔬菜中的一种,以其肥大的球茎为主要食用部分。13. 小白菜 小白菜是花科类蔬菜中的一种,叶片细嫩,常用于炒菜或做汤。14. 青菜 青菜,又称油麦菜,是花科类蔬菜中的一种,叶片...
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