材料
主料：雪里蕻500g、猪肉100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、生抽适量
肉末雪里蕻
1
葱切小段备用
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2
雪里蕻洗净备用
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3
雪里蕻切小段备用
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4
下入葱花
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5
下入肉沫
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6
加入酱油
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7
加入生抽
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8
炒熟
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9
下入雪里蕻
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10
出锅装盘
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11
最喜欢的小菜哟
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第1个回答 2021-05-02
主料用的是咸雪里蕻，制作菜肴时要提前浸泡，除去一部分盐分。腌渍的雪里蕻多数都以炖制为主，今天用肉末与其搭配炒制，也是一款好吃的下饭菜肴。
主辅料：咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱
调味料：油、味精、生抽。
操作步骤：
1、把雪里蕻浸泡、洗净、切碎。
2、猪肉切粒。
3、把胡萝卜、葱切粒。
4、热油、炒香葱花。
5、放入肉粒煸炒。
6、然后放入胡萝卜粒。
7、翻炒均匀后，烹入生抽。
8、放入雪里蕻翻炒。
9、加适量水烧制。
10、烧制到雪里蕻熟透，加味精提鲜，即可关火。
出锅装盘，即可上桌。
它是在我国南方多见的一种绿色蔬菜，吃雪里红有以下几种功效:第一种，雪里红中含有丰富的膳食纤维以及维生素a，可以补充人体所需要的营养；
第二种，雪里红具有温中利气的作用，可以用来治疗咳嗽痰多、胸隔满闷；第三种，雪里红还有润肠通便的作用，可以用来治疗便秘；
第四种，经常吃雪里红可以促进消化，具有开胃的作用。本回答被网友采纳
主辅料：咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱
调味料：油、味精、生抽。
操作步骤：
1、把雪里蕻浸泡、洗净、切碎。
2、猪肉切粒。
3、把胡萝卜、葱切粒。
4、热油、炒香葱花。
5、放入肉粒煸炒。
6、然后放入胡萝卜粒。
7、翻炒均匀后，烹入生抽。
8、放入雪里蕻翻炒。
9、加适量水烧制。
10、烧制到雪里蕻熟透，加味精提鲜，即可关火。
出锅装盘，即可上桌。
它是在我国南方多见的一种绿色蔬菜，吃雪里红有以下几种功效:第一种，雪里红中含有丰富的膳食纤维以及维生素a，可以补充人体所需要的营养；
第二种，雪里红具有温中利气的作用，可以用来治疗咳嗽痰多、胸隔满闷；第三种，雪里红还有润肠通便的作用，可以用来治疗便秘；
第四种，经常吃雪里红可以促进消化，具有开胃的作用。本回答被网友采纳
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