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面包发泡机
面包
发酵柜是什么?哪种好?
答:
二、
面包
发酵柜哪种好 发酵箱的款式有很多种,如:烤盘发酵箱、蒸笼发酵箱、热风循环发酵箱、喷雾发酵箱、
发泡
发酵箱、冷藏发酵箱、灯箱发酵箱等。不同的发酵箱,有不同的效果。列几款说一下。热风循环发酵箱,是一款带有热风循环系统的发酵箱,下面带有一个自动进水的水槽、也有一些是亲自倒水,发热...
发泡机
不泵送怎么回事
答:
正常情况下,混凝土在泵送管道中心形成柱状流体,呈悬浮状态流动。流体表
面包
有一层水泥浆,水泥浆层作为一种润滑剂与管壁接触,骨料之间基本上不产生相对运动。当粗骨料中的某些骨料运动受阻,后面的骨料运动速度因受影响而渐渐滞缓,致使管道内粗骨料形成集结,支撑粗骨料的砂浆被挤走,余下来的间隙由小骨...
面包机
怎么用
答:
(用
面包机
带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母) g.色拉油(或选黄油):2勺 第一步:放入黄油,启动烘烤至黄油溶化。 第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。 第三步:启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”,重量选择750g。进行搅面半个小时,到点时会发出提示声,需要...
为什么我用
面包机
做的面包发不起来?
答:
盐不能和酵母放在一起。分量一定要是对的。发酵的时候最好是不要打开盖子来看。检验一下酵母的活性,死了的酵母当然不能发酵。在步骤材料都是对的情况下,那么有可能是机器的故障了。有些
面包机
有快速面包功能,这个功能是做不出正常的面包的,千万不要用。以上任何一个要点错了都会导致面包制作失败。
为什么我用
面包机
做的面包发不起来那
答:
前几次做面包成那个样子之后,我们一家人马上行动起来寻找问题的根源,最终结论是:做面包时因为好奇所以经常打开
面包机
的盖子看导致面包失败;或者是因为酵母发酵成度不够,或发酵粉过少。但最近一次做面包时,我们选用了新的发酵粉,并且数量符合说明书上的指标,把材料准备齐全放入面包机里之后,从头至尾...
面包机
出现E01是啥意思
答:
1:你的面粉确认是高筋面粉 2:你的面粉和水的比列合理吗 3:你的酵母没有失效 酵母粉过期或活性不够,将严重影响
面包
松软程度,和外观是否饱满,判断其活性方法:取半杯温水(40~50℃),放入一小勺食糖搅匀,再撒入两小勺酵母粉于水面;放于温暖地方,静置10分钟后,杯内混合物应该
发泡
上涨到一杯...
用全自动
面包机
做的蛋糕为什么没发起来
答:
1、面和得太稠了 2、蛋清没打到硬性
发泡
,蛋清要打的时间久一点 3、在蛋清与蛋黄糊混合的时候没有轻轻地上下搅拌,而是很重的搅拌或是打圈得搅拌,破坏了好不容易打出来的气泡 4、将蛋糕糊倒入电饭锅时没有将内胆在台面上磕几下,没把底下的气泡震出来 5、用保温功能烘蛋糕但没有用湿毛巾盖在...
面包机
做蛋糕简单方法
答:
面包机
做蛋糕的制作步骤 1.、三个鸡蛋打开,蛋清和蛋白分开装在干净无油无水的容器里。我是打在一起,用勺子将蛋黄舀出。吃火锅用的勺子比蛋黄蛋清分离器好用,上次用分离器蛋黄散漏到了蛋清里,硬是打了半个小时,把我的一个打蛋器都要打坏了都没能能够打发。蛋清里千万不能有蛋黄。就是用...
在
面包机
里做面包怎么老是不发啊?是不是加的水多了还是面粉不对啊?都...
答:
出现这个问题可能是以下3个问题:1、没有使用酵母,而是使用发酵粉、
发泡
粉等,导致发酵失败。2、酵母失效,或使用量不够。3、没有按照规定的材料投放顺序,将盐和酵母同时投放或酵母先投放进去了。应当最后将酵母投放在面粉窝里。
面包机
做蛋糕的方法
答:
面包机
做香草戚风蛋糕 材料A 蛋黄4个,牛奶60克,色拉油60克,细砂糖60克,盐1克。材料B 低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。材料C 蛋白4个,塔塔粉2克,细砂糖70克。步骤(全部按书上的来做的):1 将材料B混合后过筛备用。2 准备两个大碗,用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。3 将...
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