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面包机主食面包配方
大米
面包
的
配方
操作流程
答:
配方:米饭,黄油,鸡蛋,水,盐、白糖、高筋面粉,干酵母
。1、煮熟的米饭150克用110克水泡一下。2、把米饭水倒入面包机桶,加入软化的黄油,再依次加入鸡蛋、50克水、盐、白糖、高筋面粉,在顶部加入干酵母。3、选择3大米面包模式,烧色浅,重量选择1000g。4、面包机在揉面。5、一键式面包在发酵...
全自动
面包机
做面包的方法及
配方
答:
1,
除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉,最后搁酵母)揉至面筋基本扩展,按揉面键
。静置10分钟,加入油,重启面包机,选“主食面包”OR“甜面包”,让其全自动运转,等面包机鸣叫时,倒入果料。如果上面的量,面糊太稀,揉不成型,那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。先放水...
如何用全自动
面包机
制作美味面包并提供
配方
?
答:
尝试这款更丰富的配方:
高筋面粉200克,全麦粉30-40克,鸡蛋1个,水130克,椰子粉15克,糖30克,黄油30克,酵母4克,盐4克
。水果如杏仁,可用宜家的切碎机处理。将除油外的所有材料混合,揉搓至面筋膨胀,选择"主食面包"或"甜面包"程序,然后加入水果和调整面糊稠度。等待面包发酵膨胀后,倒入鸡蛋...
全自动
面包机
做面包的方法及
配方
答:
1. 将除油外的所有材料混合(先加水、蛋、盐、糖、椰粉,再加入面粉,最后放酵母)
,揉至面筋基本扩展,静置10分钟。加入油后重启面包机,选择“主食面包”或“甜面包”程序,全自动运行。当面包机鸣叫时,加入干果。如果面糊太稀,可适量加入面粉调整。2. 两个小时后,当面包机开始加热时,打开盖子...
如何使用美的
面包机
制作
主食面包
答:
1、将面包桶取出,搅拌棒安上,按顺序倒入蛋液、水、奶粉,用筷子轻轻搅匀
;2、倒入面粉和酵母,酵母放在面粉的上,不可让酵母接触盐、糖溶液,防止酵母失效;3、将面包桶放进面包机卡好;4、选择“和面”程序,十五分钟,开始第一次和面;5、等几乎成团后,可用竹筷刮一下角落的残留,加快混合;6...
面包机
做面包的
配方
答:
1、
配方
:高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克。2、制作方法:(1)将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟,再快速搅拌9分钟,充分搅打起面筋。(2)将和好的面团放入掸了面的盘中,发酵3小时,然后分割成600克大小的面团,继续发酵1小时。(3)表面撤干粉...
面包机
做
面包配方
答:
1、意大利乡村
面包
:高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克。2、犹太面包:高筋面包粉1000克,盐10克,水500毫升,即发干酵母10克,糖30克,改良剂10克,麦芽粉10克。3、全麦犹太面包:高筋面包粉650克,全麦粉350克,食盐10克,水500毫升,即发干酵母10...
面包机
做面包的
配方
有哪些?
答:
1.
面包机
做面包的
配方
(750克):a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)c.盐:小半勺(1g)d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e.面包专用粉:2.5杯。f.酵母粉:1小勺。(用面包机带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母)g.色拉油(或选...
面包机
做面包的
配方
(500克配方)
答:
面包机
做面包的
配方
(500克配方)1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)2、盐:1/3小勺 3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺 4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5、纯牛奶:105ml-110ml 6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)7、面包改良...
面包机
做面包的
配方
答:
配方
:牛奶100毫升,盐1克,白砂糖38克,鸡蛋一个,黄油软化20克,高筋面粉220克,酵母4克。将牛奶与鸡蛋打散倒入桶内,把盐倒在一个角落,把糖倒在一个角落,加黄油,加面粉,让面粉覆盖整个水面,放酵母在面粉上,确保不要与水和盐接触,再选好菜单启动即可。
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