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面包机标准面包配方
面包机
做
面包配方
答:
1、面包机做面包配方做意大利乡村面包是高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克
。2、面包机做面包配方做犹太面包:高筋面包粉1000克,盐10克,水500毫升,即发干酵母10克,糖30克,改良剂10克,麦芽粉10克。3、全麦犹太面包:高筋面包粉650克,全麦粉350克...
全自动
面包机
做面包的方法及
配方
答:
全自动
面包机
做面包的方法及
配方
一:1、主料:①高筋面粉3杯 ②酵母粉一勺半 2、方法与步骤:①首先,要将酵母溶解在温水里,再静置几分钟,然后将融化的酵母倒到面包机里,面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖,紧接着融化黄油,可以放在微波炉里半分钟就可以了,没有黄油的可以用其他的油...
面包机
做
面包配方
答:
1.普通白面包 材料:高筋面粉500克,砂糖30克,盐8克,酵母5克,水160克,黄油30克
。制作流程:1)高粉加入砂糖、盐和酵母搅拌均匀;2)加入水和黄油搅拌均匀,揉成光滑面团;3)盖上盖子醒发面团;4)揉面团几次排气;5)放入面包机发酵;6)开启面包机烤制,约2小时完成。2.水果核桃面包 材料...
面包机
做面包的
配方
是什么
答:
一、面包机做面包的配方是什么
1、面粉250克,水100克,纯牛奶100克,鸡蛋1个,酵母3克,糖40克,猪油或黄油40克,盐3克
。2、制作时,除油和盐外,所有 其他 成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后,有一层厚膜,加入油和盐,继续搅拌手套膜。装好,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。你可以做任何你想要...
面包机
做面包的
配方
答:
是高水分的配方,67%的水分
。建议厨师用机器揉面,面包机,手工揉面。对于带干果的面团,一般在面团揉好后,再加入混合物。在揉面之前加入粉末和湿配料,如可可粉和南瓜泥。食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖24克,盐3克,奶粉8克,水118克,鸡蛋24克,黄油30克。辅料:蔓越莓、核桃 【第四名】小...
面包机
做面包的
配方
答:
1、
面包机
做面包的
配方
(1)面包用面粉(或高筋面粉)3杯 (2)鸡蛋1个 (3)牛奶(各种口味均可)200ml (4)绵白糖3-5大勺 (5)盐1小勺 (6)黄油(奶油/牛油)20克 (7)酵母(随机附赠)4/5勺 (8)香蕉、即溶咖啡粉、奶粉、葡萄干、核桃等 2、面包机做面包的制作过程 (1)将...
面包机配方
大全面包机做面包的配方
答:
面包机配方
大全,面包机做面包的配方很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、配方:高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克。2、制作方法:(1)将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟,再快速搅拌9分钟,充分搅打起面筋。(2)将和好的面团放入掸了面的盘...
如何用全自动
面包机
制作美味面包并列出详细
配方
?
答:
方法一:基础
配方
首先,准备3杯高筋面粉,一勺半酵母粉。步骤如下:将酵母溶解在温水中静置,然后倒入
面包机
,接着加入3杯面粉、适量盐、一个鸡蛋和30克糖。微波融化30克黄油(或使用其他油替代),倒入面包机,选择“9分钟搅拌”程序,重复三次,每次间隔15分钟,共45分钟。保持盖子半开,观察面团...
面包机
做面包的
配方
面包机做面包的配方是啥
答:
面包机
做面包的
配方
:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。面包机做面包的步骤 材料:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步:先将牛奶稍微加热一下,最好...
面包机
做面包的
配方
有哪些?
答:
1.
面包机
做面包的
配方
(750克):a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)c.盐:小半勺(1g)d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e.面包专用粉:2.5杯。f.酵母粉:1小勺。(用面包机带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母)g.色拉油(或选...
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