面包机做面包的配方

Question

如题所述

Answer 1

用面包机做面包的配方有很多种，不同种类的配方可以做出不同口感的面包，以下是制作简单面包的配方。
1、面包机做面包的配方
（1）面包用面粉（或高筋面粉）3杯
（2）鸡蛋1个
（3）牛奶（各种口味均可）200ml
（4）绵白糖3-5大勺
（5）盐1小勺
（6）黄油（奶油/牛油）20克
（7）酵母（随机附赠）4/5勺
（8）香蕉、即溶咖啡粉、奶粉、葡萄干、核桃等
2、面包机做面包的制作过程
（1）将常温牛奶和鸡蛋（去壳）倒入洗净的面包桶中。
（2）加入面粉。
（3）选择和面功能，再放置30分钟以上。
（4）然后在面包桶对角放入糖和盐。
（5）等到黄油融化后倒入桶中，剩下部分用附赠的刷子均匀刷在桶壁上。
（6）之后在面团中间处挖一小洞，并放入酵母。
（7）选择主食面包。
（8）大约1.5小时后，将听到哔哔哔提示音，可选择放入葡萄干、核桃（去壳）等。
（9）等待面包完成。