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面肉臊子的做法大全
面
臊子的做法大全
最美味的
臊子做法
三则分享
答:
(12)大火烧沸以后转小火炖煮25-30分钟,最后收点汤汁就可以出锅了。(13)炒好的
肉臊子
可以装在密封的保鲜盒里,或者密封的罐子里,放在冰箱冷藏室,半个月不成问题。(14)盛米粉的碗里调一个地底味,少许盐,鸡精,生抽,加一勺开水化开。再把米粉盛入。(15)然后在米粉上舀两勺肉臊子,...
开面馆
猪肉臊子做法
答:
1、不粘锅放少许油,放入切成小丁的豆腐,小火慢煎。2、煎成两面金黄,出锅备用。3、热锅凉油放入姜末蒜末,出香味放入一勺豆瓣酱小火炒出红油。4、放入剁好的肉馅大火翻炒,放入大料一个,干红辣椒一个。5、炒至
肉末
干散 6、加入一勺料酒翻炒,出香味依次加入老抽生抽糖各一勺,陈醋3勺(勺...
大同刀削面
臊子的做法
答:
1、所需材料。696424 2、大肉洗净沥水,切0.5cm厚,2.5cm宽的薄片。3、炒锅小火热油,油凉时就放入白糖开始炒糖色。4、油开始冒泡沫。5、当油中的泡沫渐渐变完时倒入肉片中火煸炒。6、翻炒。7、刚开始炒慢慢会出来水分,中火继续翻炒。8、直到肉中煸炒出来的水分消失,留下油,这时调入适量...
臊子面的臊子
怎么做
答:
步骤1.
臊子面
最重要的材料就是
肉臊子
,臊子要选五花肉来做,将肉洗干净了要控一下水,这样做出来的肉臊子即使在大热天也至少能放十天半个月的。 下面就来做肉臊子:所需材料:五花肉,生姜,醋,辣椒面,食盐,五香粉(十三香也可以)材料备好后讲五花肉切成丁,姜切末备用。如图2.接着烧油,油热了不要先急着下过,而...
陕西
臊子面的做法
答:
陕西
臊子面的做法
如下:主料:
猪肉
300克、岐山醋200克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、干木耳10克、土豆200克、豆腐140克、韭菜60克、发酵空心挂面150克。辅料:辣椒面20克、十三香1.5克、生抽5克、老抽5克、油适量、盐适量。1、食材准备,黑木耳用温水泡发。2、猪肉切成小薄片备用。3、炒锅烧油,油热...
猪肉臊子的做法
答:
制作方法 1、做
肉臊子
选用的是猪肉,即使猪肉价格再贵,也得吃猪肉。今天买了3斤多猪肉来做一盆臊子。切肉的时候把瘦肉和肥肉分开来切,我家是把肉全部都切成小块或者小片。有些人家爱吃大块的或者大片的,切的肉比较大。瘦肉和肥肉的比例是1:1 2、下来切点葱段和生姜片当做...
臊子
面肉臊子的做法
答:
臊子
面肉臊子的做法
如下:用料:面条150克、番茄1个、花生油3勺、酱油3勺、老抽1勺、盐4克、
臊子肉
2勺、蔬菜叶50克。1、备好食材。2、碗里加高汤麻油生抽老抽葱花。3、菜叶煮好放碗。4、来一勺臊子。5、锅里煮面条。6、煮熟捞碗里在加一勺臊子菜叶花生米葱花。
牛肉面做
臊子
怎么做的?
视频时间 00:48
四川
猪肉臊子的做法
答:
1、准备材料,把淀粉加入肉馅拌匀。锅里烧油。烧至八成熟。2、再把姜蒜放入锅中爆香,下肉馅翻炒。一直保持大火。炒至变色,下豆瓣酱继续翻炒加入大料翻炒,依次加入老抽,白糖,花椒油,生抽,盐,鸡精,翻炒至熟至香。出锅。3、四川
家常臊子
和陕西的不一样。我们这边以咸香为主。各有各的口味...
大同刀削面
肉臊子做法
答:
1. 将肉块洗净,切块备用;2. 准备好葱姜、青红小辣椒;3. 将胡萝卜切丁,木耳泡发后洗净,与肉块、葱姜一起放入锅中;4. 不放油,翻炒肉块至油脂逼出,肉块微黄;5. 加入适量的盐、料酒和白糖,调味并倒入热水(温热最佳),大火煮沸后转中小火煮5-6分钟;6. 加入胡萝卜丁和木耳,搅匀后...
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