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风干鱼块怎么做好吃又简单
风干鱼怎么做好吃又简单
的方法′?
答:
【
风干
鳊鱼】所需食材及调料:鳊鱼,香葱,生姜,大蒜头,香菜,小米椒,料酒,食盐,植物油详细做法:首先准备食材:新鲜鳊鱼买回来去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、黑膜,清洗干净,控干水分后放入盆中,然后加入香葱、生姜、料酒、食盐涂抹均匀,腌制24小时,腌制好后放在通风处吹干(鳊鱼背部肉比较厚,用刀切开后腌制更入味);接着准备辅料...
那个
风干鱼怎么做好吃
答:
炒
风干鱼
。主料:鱼干50克。辅料:蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。1、蒜片8克,小米椒适量切段,青椒15克,切片。2、鱼干50克,清水200毫升浸泡3小时.3、食用油5ml, 倒入蒜片,鱼干,翻炒均匀,生抽10克,鸡粉2克。4、倒入青椒,倒入小米椒,翻炒均匀。5、鱼干成品图。
做好的
风干鱼怎么
烹调。有几种做法。
答:
风干鱼的做法有炒,蒸,煮,炖
。常见的做法是豉香蒸鱼干,做法如下:准备材料:鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。一、准备所需材料。二、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。三、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。四、将炒香的...
的做法,清炖
风干鱼怎么做好吃
,清炖风干鱼的家常做法
答:
1 锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒 2 放入鱼块洋葱块 3 放盐 4 盖盖水滚后文火炖煮30分钟
5 当鱼块熟透时淋少许醋 6 滴几滴香油 7 捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可 小贴士 风干鱼一定要反复冲洗干净。
晒干的
风干鱼怎么
吃
答:
风干鱼炖着吃是不错的选择
,风干鱼需要洗干净,等到锅中的水烧沸之后,直接放入风干鱼,焯上两三分钟就可以捞出来,冲洗干净备用,锅中适量油烧热,放入姜蒜片,然后放入鱼块,用小火煎,等到风干鱼两面焦黄的时候,在锅中加入料酒和醋,还要加入适量的水,完全没过锅底之后,锅中加入葱花,等到锅烧...
香蒸
风干鱼怎么做好吃
,香蒸风干鱼的家常做法
答:
香蒸
风干鱼
的做法 1.葱姜切丝,将他们铺于盘子上 2.取一块儿风干鱼,用清水冲洗一下后放入盘子上 3.加入料酒和红辣椒 4.上锅大火蒸制八分钟 5.取出鱼,倒掉里面的水份 6.将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上 7.锅中烧热少许香油,趁热淋在鱼身上即可 ...
清炖
风干鱼怎么做好吃
,清炖风干鱼的家常做法
答:
1.锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒 2.放入
鱼块
洋葱块 3.放盐 4.盖盖水滚后文火炖煮30分钟 5.当鱼块熟透时淋少许醋 6.滴几滴香油 7.捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可
晒干的鱼
怎么做好吃
答:
1、
风干鱼
洗净,锅中水烧沸,放入鱼焯烫2分钟捞出冲洗;2、锅中适量油烧热,放入姜蒜片,然后放入
鱼块
小火煎至两面焦黄;3、然后加入料酒,醋,适量水没过锅底,然后加入葱花,烧开后翻炒鱼块,收汁出锅即可。三、五花肉风干鱼 风干鱼半斤,五花肉1斤,生抽2大匙,冰糖1大匙,黄酒3大匙,醋少许...
油炸
风干鱼块
做法窍门
答:
1、准备食材:
风干鱼
,盐适量,鸡精适量,鸡蛋一个,芡粉适量,油适量。2、风干鱼浸泡24小时。3、泡好后切块,加入盐、鸡精,打入一颗鸡蛋拌匀。4、然后加入芡粉搅拌均匀。5、锅内烧热倒油,下锅炸至金黄熟透捞出装盘即可。
黄豆烧
风干鱼怎么做
才香?
答:
准备风干鱼:将风干鱼清洗干净,去除杂质,切成适当大小的块。如果风干鱼太硬,可以用温水泡发一下,但不要泡得太久,以免失去嚼劲。热锅凉油:锅中倒入适量的油,油温热后放入姜片和蒜瓣爆香。炒风干鱼:将
风干鱼块
放入锅中,翻炒至两面微黄,出香味。加调料:加入适量的生抽、老抽、料酒和糖,...
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