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食品中铅含量的测定
食品中铅的测定
答:
1、食品中铅的常用检测方法
石墨炉原子吸收光谱法
,它的原子化器为石墨炉原子化器,是将试样放置在石墨管壁、石墨平台、碳棒盛样小孔或石墨坩埚内用电加热至高温从而实现原子化,其检出限为Sug/kg。火焰原子吸收光谱法,该法采用火焰原子化器,火焰原子化器由喷雾器、预混合室、燃烧器三部分组成,检出...
食品中铅含量的测定
答:
③ 用二硫腙法测定铅
,溶液的pH值对其影响较大,应控制pH值在8.5~9.0范围内。
铅含量
怎么检测
答:
采用GB 5009.12-1996食品中铅的测定方法。
1、石墨炉原子吸收光谱法(第一法):样品经灰化或酸消解后
,注入原子吸收分光光度计石墨炉中,电热原子化后吸收283.3纳米共振线,在一定浓度范围,其吸收值与铅含量成正比,与标准系列比较定量。2、火焰原子吸收光谱法(第二法):样品经处理后,铅离子在一定pH...
原子吸收法怎样
测定铅含量
?
答:
原子吸收法是一种常用的分析方法
,用于测定食品中铅的含量。在该方法中,使用一定浓度的铅标准溶液与待测食品中的铅离子形成络合物,通过光谱仪测量被吸收的光线强度来计算铅的浓度。计算公式如下:
铅浓度(mg/kg)=(A-B)×V×1000/M
其中,A是待测食品样品的吸光度值,B是铅标准溶液的吸光度值,...
简述
食品中
四大重金属元素的国家标准
测定方法
有哪些?各有何特点_百度知...
答:
(1)食品中铅的常用检测方法有:石墨炉原子吸收光谱法
,其检出限为5微克/千克;火焰原子吸收光谱法,检出限为0.1毫克/千克;单扫描极谱法,检出限为0.085毫克/千克;二硫腙光度法,检出限为0.25毫克/千克;氢化物原子荧光光谱法,检出限为5微克/千克.(2)食品中镉的常用检测方法有:石墨炉原子吸收...
铅对人体有什么危害,怎样
测定食品中的铅
答:
铅中毒会对人体很多脏器产生影响,其表现包括恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、便秘、便血、腹绞痛、眩晕、烦躁不安、失眠、嗜睡、易激动、面色苍白、心悸、气短、腰痛、水肿、蛋白尿、血尿、管型尿,严重者还可出现肾衰竭。若孕妇在怀孕期间不慎铅中毒,还会造成流产、死胎或畸形儿的后果。
食品中铅含量的
国家...
食品中的铅
镉汞采用什么方法
测定
答:
食品中铅的检测常用方法为GB 5009.12-2010 食品安全国家标准
食品中铅的测定
。食品中镉的检测常用方法包括GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定(已作废)和GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定(已实施)。食品中汞的检测常用方法有GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定(已...
保健品
铅
、汞等重金属物的国家检测方法与标准(国标)
答:
1. 针对保健
食品中铅
的检测,可参考GB/T5009.12-2003标准。2. 对于保健食品中汞的限量检测,可依据GB2762-1994标准。3. 检测出口食品中的汞和砷,可使用SN/T0448-1995标准。4. 食品添加剂中重金属的限量试验,应遵循GB/T5009.74-2003标准。5. 淀粉及其制品中重金属
含量的测定
,可按照GB/T20380...
食品中的
重金属
铅的
检验方法和标准
答:
目前能用于重金属
铅测定的
方法大致分两种:分光光度法和原子吸收法。两者都需要将样品处理成无机盐溶液 用消解后仪器检测 也就是消解后做 ,然后可以通过显色后用分光光度计检测或者直接进原吸进行分析,即“仪器检测”。两种方法操作流程大致相似,不过都不是那么“简便”的哦!当然也有一种比较粗略...
原子吸收法
测定铅
时怎样计算?
答:
原子吸收法
测定铅
时通常采用原子吸收光谱仪进行
测量
。测量的步骤如下:1、根据待测样品的特性,选择合适的溶解剂将样品溶解,使样品中的铅完全溶解。2、准备一系列不同
浓度的
铅标准溶液,可以通过逐步稀释的方法得到一系列浓度不同的标准溶液,确保覆盖待测样品
中铅
的浓度范围。3、使用原子吸收光谱仪对标准...
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