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食品安全包括什么
食品安全
内涵
包括
哪些内容?
答:
食品安全包括了卫生的基本含义
,即“食品应当对人体无毒、无害”。2. 食品
质量安全
(1)食品质量的概念:食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性。包括
功用性、卫生性、营养性、稳定性和经济性
。 功用性:色、香、味、形,提供能量,提神兴奋,防暑降温i、爽身; 卫生性:不污染、无毒、无害; ...
食品安全包括
哪些方面
答:
1、食品的数量安全
。要求人们既能买得到又能买得起生活所需要的基本食品。2、食品的质量安全。
是指提供的食品在营养,卫生
方面满足人们的健康需要,涉及到食物的污染是否有毒,添加剂是否违规超标,标签是否规范等问题,需要在食品受到污染之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。3、食品的可...
食品安全
有哪些问题
答:
法律分析:食品安全问题包括很多,
主要有:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品
,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;(三)营养成分不符合食品安全标准的...
食品安全包括
哪些方面
答:
食品安全包括的方面如下:(1)
食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
;(2)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(3)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求;(4)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;(5)与食品安全有...
食品安全
标准应当
包括
的内容是
什么
?
答:
《食品安全法》第二十条规定食品安全标准应当包括下列内容(一)食品、
食品相关产品中的致病性微生物
、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与食品安全、营养有关的...
食品安全包含
哪些内容
答:
食品安全是指保障人们在食用食品时不会受到有害物质的危害,确保食品质量符合国家标准,以及防止食品中毒和营养不良等问题。具体包括以下内容:1.
食品卫生
安全:确保食品生产、加工、存储、运输和销售过程中卫生标准符合要求,避免细菌、病毒、真菌等有害微生物的污染。2.食品
质量安全
:确保食品质量符合国家标准...
食品安全包括
哪些方面
答:
1.
食品的数量安全
:确保人们能够购买到并负担得起所需的基本食品。2. 食品的质量安全:涉及食品的营养价值和卫生标准,以满足人们的健康需求。这包括预防食品污染、控制添加剂的使用、以及确保标签信息的准确性和合规性。3. 食品的可持续安全:从长远角度出发,要求食品的生产和获取过程中应保护生态环境...
食品安全
有哪些
答:
食品安全
既
包括
生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。食品是人类赖以生存和发展的物质基础,粮食、蔬菜和水果是人们生活必备食品,食品的安全问题既是最基本的质量要求,也是关系到人民健康和国计民生的重大问题。致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属...
食品安全
八大要素
答:
此类八大要素如下:1、原材料
安全
:确保
食品
原材料的安全性和质量,
包括
选择健康、无毒的原材料,避免使用受污染、有害的原材料。2、生产过程控制:对食品生产过程进行严格控制,包括生产环境的卫生管理、生产工艺的控制,以确保食品的卫生安全。3、产品质量检验:对生产的食品进行质量检验,包括外观、味道、...
食品安全包括
哪几个方面
答:
1. 数量
安全
食品
的数量安全指的是确保一个国家或地区能够生产出满足国民基本膳食需求的足够食品。这涉及到人们能否购买到以及承担得起基本的生活所需食品。2. 质量安全 食品的质量安全关乎食品的营养和卫生标准,以确保人们的健康不受威胁。这
包括
防范食品污染、有毒物质的含量、违规使用添加剂、标签的不...
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