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食品添加剂的坏处
食品添加剂的
危害
答:
有些食品添加剂对人体具有致癌作用
。比如,奶油黄色素可诱发大鼠肝癌、甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤、发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应,会形成有致癌作用的亚硝基化合物。
转化产物问题
有些食品中含有的添加剂在进入人体后,
可能会在体内转化产物
,比如,亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺,这对人体...
食品添加剂
有哪些?各有什么危害?谢谢了
答:
食品添加剂
指食品生产商在生产食品的过程中,在食品中加入一些化学制品,用来改变食品的色泽、气味、或调整食物口感及延长(防腐剂、抗氧化剂),可以起到提高食品质量和营养价值,改善食品感观性质,防止食品腐败变质,延长食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。但有些则会导致癌症,例如许多肉类食品所添加之部分物质...
十种有损健康的
食品添加剂
答:
它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病
。阿斯巴甜和糖精这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们
可能会致癌
。亚硝酸钠这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。面粉处理剂——溴酸钾这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美...
食品添加剂的坏处
答:
1、有致癌作用
。在食品中添加像人工甜味剂、色素等等的添加剂就可能导致癌症的发生。2、
引发食物中毒
。一些食品添加剂所用的原料不干净而引起一些污染,导致食品发生了变化,产生有毒物质,然后引发食物中毒,有
慢性中毒
也有急性中毒。3、食物在体内的产物转化对身体引起的危害。比如亚硝酸盐则会在体内转化...
警惕
食品添加剂
对孕妇的潜在危害
答:
为了保障孕妇和胎儿的健康,我们需要警惕
食品添加剂的
潜在危害。以下是几种常见的食品添加剂,孕妇应尽量避免食用。阿巴斯甜阿巴斯甜是一种常用的甜味剂,但在乳制品和糖果中经常出现。然而,这种甜味剂有可能分解成致癌物质甲醛,对孕妇和胎儿的健康产生不良影响。因此,孕妇和哺乳期女性最好避免食用含有阿巴斯甜的食品。
食品添加剂的
利与弊
答:
1、实现了
食品的
大规模、标准化、工厂化生产;2、开发出不同风味、颜色、口感的食品,使超市里的食品琳琅满目;3、使食品保质期大幅度延长,扩大了销售半径,减少了对粮食的浪费。弊:1、滥用严重,损害了人们身体健康;2、有害
添加剂
对人体的伤害是慢性的、不可逆的、无法觉察的,会造成积累性伤害;...
食品添加剂的
危害有什么
答:
1、可以损害人的机体,
食品添加剂的
毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外,还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此,不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到...
食品添加剂的
利与弊有哪些?
答:
一、
食品添加剂的
益处:合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色,香,味等。防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。二、食品添加剂的弊端:食品添加剂生产和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂的使用...
食品添加剂的
危害 食品添加剂的危害有哪些
答:
1、
食品添加剂
中含有很多的酸性物质,这一类的物质难以吸收,并影响身体的新陈代谢,会给主要的代谢器官例如肾脏、肝脏、胆囊带来危害。2、同时,食品添加剂还会影响人类在日常饮食中营养、钙质、维生素、微量元素,都无法利用吸收。3、添加剂中的颗粒物质难以消化,如果应用过多,容易影响到胃肠功能的情况,...
食品添加剂的
利与弊
答:
一、
食品添加剂的
利处:合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色,香,味等。防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。二、食品添加剂的弊端:食品添加剂生产和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂的使用...
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