11问答网
所有问题
当前搜索:
食堂大葱炒豆腐的做法
食堂
菜谱大全
答:
辅料:油适量,盐适量,白菜适量,
豆腐
适量,海带适量,粉条适量,老抽适量,料酒适量,
葱
适量,五香粉适量
做法
:准备好食材。猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡。猪肉切厚片。锅内油热,爆香葱花。
炒
肉片。加老抽。加料酒。翻炒上色。加豆腐。加高汤。加海带。加粉条。放五香粉。加盐。盖上盖子煮二十...
300人
食堂
大锅菜
的做法
大全
答:
炒
不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、
葱
爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸油性较大的原料,如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、
豆腐
干等;炒菜时的用油量也应稍大一些。答案补充炒既码芡又...
你们
食堂
每天都有哪些菜?
答:
做法
步骤 1、鸡胸肉切块,加入牛奶、黑胡椒、盐腌30分钟。2、鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。3、放人空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。4、秘制韩式辣酱调法:蒜末+2勺番茄酱+1勺韩式辣酱+半勺糖+1勺淀粉+5勺清水。5、锅内倒人酱汁,小火煮到浓稠,倒人鸡块翻
炒
均匀 糖醋脆皮
豆腐
食材 老豆腐 糖...
20人
食堂
大锅菜
做法
答:
1、准备好20人份的食材:粉带,娃娃菜,青菜,豆芽,
豆腐
,豆腐皮,生姜。2、把粉带提前泡一晚上,第二天做大锅菜的时候,把泡好的粉带装碗里备用,把豆腐皮切菱形,白菜切段,豆腐切片,生姜切末,放盘子里备用。3、锅里加点油,开中小火,把生姜和郫县豆瓣
炒
出香味儿。4、给锅里加点凉水,把...
适合老人吃的软的菜谱
答:
盐 / 味精 /
葱
/ 白糖 / 湿淀粉
做 法
1.豆腐切成小方块,在开水锅中略煮,取出晾干水分 2.蘑菇、玉兰片水,蘑菇去根,一切为三,玉兰片切成细丝 3.锅热放油,先下葱末炒,再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤 4.开锅后下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油即成 鸡蛋
炒豆腐
用 料 嫩豆腐 / ...
豆腐的
简易
做法
答:
葱
、
豆腐
、香油、麻油、盐、味精各适量,豆腐切小丁,烫过,晾凉,葱切碎,各料加在一起拌匀即可 3、买瓶香辣酱,豆腐烫热后把香辣酱浇上拌匀即可 4、凉拌豆腐 豆腐,榨菜,姜末,香菜末,糖,盐,酱油,香油,醋。榨菜片洗过,切成细粒加糖拌匀。豆腐烫热,捞起放凉,切成小片,将榨菜,姜,...
大锅菜的烹饪方法
答:
配料:大白菜2棵或冬瓜1个,五花猪肉500克,海带200克,
豆腐
300克,粉条250 克。
做法
:1、
葱
姜蒜少许,油200克,八角2个,酱油醋料酒糖盐适量。2、把猪肉切成薄片,冬瓜或白菜切成大片,海带切丝,豆腐切成小块,粉条洗净备用。3、炒锅上油200克,放糖烧到冒烟时迅速把肉放进去,然后翻
炒
,放八角...
大学
食堂的
八款简单好吃炖菜
答:
3、将白胡椒粒放入
炒
至释出香味,加入适量水(以刚好覆盖材料为准)。4、待水煮滚后,将
豆腐
、菌菇、杞子加人汤中。5、滚起后,加入花甲煮至开口。6、加少许盐调味,撒上葱花即可 土豆炖排骨 食材 排骨、土豆、生姜、
葱
姜
做法
步骤 1、排骨冷水下锅,放料酒、姜片,焯水后捞出冲洗干净;2、锅中...
食堂
大锅荤菜菜谱及
做法
是什么?
答:
炒
大锅菜
做法
:1、炒大锅荤菜炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸油性较大的原料,如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、
豆腐
干等;炒菜时的用油量也应稍大一些。2、炒既码芡又勾芡的大锅荤菜,如...
食堂
大锅菜
做法
,炖冬瓜,
豆腐
,粉条,肉片,一锅炖
视频时间 02:37
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜