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食物按什么标准分类
食物的分类标准
?
答:
食物分类为谷物类;蔬果类;大豆类;动物性食物;纯能量食物
。食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或...
食物
可以
按哪些标准分类
怎样分
答:
从营养学角度来看,
一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类
;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物.每类食物为机体提供的营养是不同的,只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的,长此以往,会造成机体某类营养物质的缺乏,导致营养不良,从而影响孩子的生长...
食物按哪些标准分类
?怎么分?
答:
1. 乳与乳制品:这类食品包括牛奶、酸奶、奶酪等多种乳制品
。2.
脂肪、油和乳化脂肪制品
:涉及各类油脂,如植物油、动物脂肪以及各种乳化脂肪产品。3.
冷冻饮品
:指冰淇淋、冰棍等通过冷冻工艺制成的饮品。4.
水果、蔬菜
等:涵盖各种新鲜、罐头或加工的水果、蔬菜,以及豆类、食用菌、藻类、坚果和籽类。
食物分类按什么标准
分主、副食;按什么标准分动物类和植物类?
答:
副食
,尤其是黄帝统一中原地区后,《黄帝内经》就将稻、梁、菽、麦、稷、黍等六谷称为主食,辅以其它食物(副食),也即六谷以外的食物均为副食。动物类食物和植物类食物主要看其原材料取材于动物还是植物而定的,如果原材料取材于动物则为
动物性食物
,原材料取材于植物则为植物性食物。
食物分类
??
答:
食物
可分为碱性食物和酸性食物两个大类,人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物,并非由口感或味觉来识别,主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的则为酸性食品,而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多...
食物
可以
按哪些标准分类
怎样分
答:
纯热能食物则主要提供能量,植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。为了营养均衡,日常饮食中应该包含各类食物。了解食物的分类方法后,我们具体来看每一类中包含哪些食物。1.
谷类及薯类
:谷类包括大米、小麦面、杂粮,薯类包括土豆、红薯等。2.
动物性食物
:包括肉类、禽类、鱼类、乳制品和蛋类。3. 豆类...
食品一般分为三个等级从高到低分别是
答:
从高到低分别是:有机食品、绿色食品、无公害食品。简介:有机食品:也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应
的标准
生产加工的。2.绿色食品:是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,...
什么
叫食品?食品
的种类
分为几种?
答:
食品
的种类分类
为两大部分:一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。其中,内源性物质成分是食品本身所具有的成分,而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。根据食品成分的含量,也可以将食品的成分大致分为八类,即:蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水...
食物
可以分为哪几大类
答:
20、其他食品:未列入上述范围的食品或新制订评价标准的食品类别。 (1)按照营养特点分类:
①谷类及薯类
(米、面、土豆、红薯等)。 ②
动物性食物
(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。 ③豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆制品等)。 ④蔬菜水果类(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)...
食品
分类
食品分类分几类
答:
食品分类系统是指科学规范食品
的分类
体系的一个
标准
性文件。有十六大分类,三百多个小类。
食物分类
有这些:谷类及薯类,动物性食物,豆类和坚果,蔬菜、水果、菌类、藻类等,纯能量食物。我国目前制定标准,食品安全认证主要的依椐性文件。有这16大类:1、乳与乳制品。2、脂肪、油和乳化脂肪制品。3、...
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