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高档酒店菜谱大全菜名大全
西餐
菜谱
中有哪些
菜名
?
答:
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺
槟榔排骨锅 冰冻茄丁
菠菜沙拉
菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝
法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤
法式烩土豆
法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛(中式) 法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥
法式巧克力土司 法式巧克力吐司 ...
高档酒店菜谱
上都有哪些
菜名
答:
高档酒店菜谱的菜名有很多,
列举其中四个菜名并进行介绍:1.佛手金卷:佛手金卷是用猪肉制作的一道美味可口的传统名菜
。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分,是营养滋补之品。2.
孔雀开屏武昌鱼
:孔雀开屏武昌鱼是一道色香味俱全的地方名菜,属于湘菜系。3.佛跳墙:又名满坛香、福寿全...
婚宴
酒店
菜单名称有哪些
答:
婚宴凉菜菜单二:清酒鹅肝、玫瑰豉油鸡、盐水虾、蜜汁叉烧、五香酱牛肉、蒜香茼蒿菜、京味素什锦、十香如意菜
婚宴凉菜菜单三:牛郎会织女(素菜)、台湾鱼皮、红肠拼香芹、卤白鹅、沾水糯皮兔、大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜、经典凉菜、白切猪手 婚宴凉菜菜单四:清酒鹅肝、绍兴鲍鱼片、蜜...
婚宴
菜谱大全
婚宴菜单一般几个菜合适
答:
江南八冷盘 翅汤海鲜羹
浓汤象拔蚌 白灼基围虾 广式蒸青石斑 咸肉蒸湖蟹 白切台塑牛排 葱油小鲍鱼 金牌独味鸭 菜胆扒红蹄 翡翠花枝炒虾球 西芹百合 时蔬一道 早生贵子 美点双辉 精美果盘 苏杭精美八小碟 松茸参肚瑶柱羹 白灼游水基围虾 金猪烧味全垒拼 上汤珍菌焗龙虾 品酱雀巢海螺头 清蒸深海...
适合婚宴吃的菜品有哪些?
答:
婚宴上的菜名一般会用上吉祥语,
比如比翼双飞、天作之合等等
,在定婚宴菜品的时候也要注意菜名是否合适,如果遇上不满意的菜品,可以跟酒店协商换名。>>婚宴16道菜吉祥菜名大全 4、菜单食材不重复 婚宴菜品的食材最好不要重复使用,不重复的食材会给人菜品丰盛的感觉。5、试菜与换菜 综合对比确定好...
酒店
婚宴
菜谱大全
助你举行完美婚宴
答:
酒店
婚宴
菜谱
一、彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘)四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙 百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝 海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾 月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚 比翼双飞会鹤桥——...
西餐菜单 中英对照
答:
1、马赛鱼羹(Bouillabaisse)马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜 。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。2、烤火鸡(Roast turkey)烤火鸡是一道菜品,制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡...
生日宴
菜谱
10个带有寓意的
菜名
有哪些?
答:
1. 开门红:将小番茄烫熟后去皮,加入果汁和糖水浸渍,既融入了酸甜口感,又带有淡淡的果香。冰镇后装盘,口感酸甜香滑,清爽怡人。2. 浪迹江湖:清蒸野生鳊鱼,鳊鱼又名罩搏空鳊、长身鳊、鳊花、油鳊。古名槎头银亩鳊,缩项鳊。在我国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。3. 腰缠万贯:...
年夜饭
菜谱
吉祥
菜名
答:
甜甜蜜蜜——红枣蜜豆 芝麻开花节节高——芝麻玉米蒸糕 五谷丰登——五谷素炒 瑞雪丰年——鸡蛋、银杏、西蓝花、白玉菇、腰果素炒 富贵吉祥——孔雀开屏鱼 福寿临门——福寿鱼 锦上添花——什锦拼盘 四喜临门——四喜饺子。
满汉全席
菜谱
108道图
菜名
答:
满汉全席
菜谱
108道
菜名
如下:蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。烩鸭腰儿...
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涓嬩竴椤
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