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鱼丸做菜怎么做好吃
鱼丸
和什么菜搭配
好吃
答:
拓展:鱼丸怎么做好吃1、
炒着吃
鱼丸一般放在冰箱里冻着,要吃的时候先拿出来解冻,然后可以与辣椒等食材一起炒着吃,炒的时候先下料爆香,然后倒入鱼丸,炒的过程中适量加水,炒熟即可。2、做汤吃鱼丸汤也是一种比较好吃的美食,可以搭配各种食材打汤,比较常用的是蔬菜,先把水煮开,加入小青菜,再...
用
鱼丸
可以做什么菜?
答:
(1)鱼肉洗净抹干,用碎肉机搅成茸,加入少许上汤及盐,搅成鱼腐(呈豆腐状),再放唧筒内挤出
鱼丸
。 (2)把鱼丸放入微沸的水中煮熟,捞起候用。 (3)锅中注入上汤,煮沸,放入莼菜及鱼丸,煮沸5分钟,撒上火腿丝,以盐调味即成。
用
鱼丸怎么做菜
答:
1、白萝卜洗净,去皮,切长方块。2、
鱼丸
洗净,上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。3、锅中倒入高汤烧开,放入鱼丸煮滚,改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀,最后加入芹菜末,淋上几滴香油即可。
福建
鱼丸怎么做
?
视频时间 00:25
鱼丸
子的做法
答:
加在鱼肉中的蛋白应打出细腻泡沫能使
鱼丸
白净光亮。用双手左右来回掂下,可以使其上劲更圆。冷水煮鱼丸,对新手来说,可免去手忙脚乱,非常建议。煮鱼丸的水不能全开沸腾,一般将水温控制在七八十度,待锅中鱼丸浮起就是熟了。
做菜好吃
都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看...
大白菜烧
鱼丸怎么做
答:
1. 制作鱼丸通常可以选用草鱼或鲢鱼肉,把鱼洗干净后,剔去骨头和刺,然后把鱼肉剁成末。也可以直接把猪肉绞碎,用来制作肉丸。2. 把肉末装入碗中,加进鸡蛋清(一般4~5斤的鱼要用3~4个鸡蛋清),再加料酒、盐,搅拌,尽量多搅拌一些时间。如果是
做鱼丸
,还可以加入一些生姜水(即泡过生姜的水...
日式墨
鱼丸
的做法
答:
墨
鱼丸好吃
,但是做起来真的是很麻烦,很麻烦,建议,最好到超市买现成的墨
鱼丸做菜
吃。一: 墨鱼丸制作过程:方法是:将鱼治净后,除皮去骨刺,并剔去红鱼肉,放入清水中略为漂洗,再至砧板上用刀背排捶,至鱼肉松散后改用刀刃排斩成茸泥,然后分数次加入冷鲜汤及葱姜汁,用手顺一个方向搅成...
白条鱼
做鱼丸
子
怎么做
?
答:
鱼丸
的做法:将白条鱼洗净,去骨,去皮,然后跺成泥放入盆中,加鸡蛋清五个,盐,胡椒粉,料酒,加少许水,用手或打蛋器打上劲,可以加少许淀粉拌匀,最后加点油拌匀,起锅烧水,水温八十度时,将打好的鱼肉馅挤成丸子下入锅中,鱼丸漂起来代表熟了,捞出放入冷水中,即可,可做火锅可炒着吃。
鱼丸
之类的冰冻丸子能吃吗
答:
鱼丸
之类的冰冻丸子能吃,
做菜
前先解冻即可。以“菠菜鱼丸汤”为例,做法如下:用料:菠菜150克,鱼丸300克,姜5克,葱一段,料酒5克,盐3克,水1200克 做法:1、备料 2、鱼丸、葱姜、水,一起上火烧开。3、沸腾后,加入料酒,转文火煲20分钟。4、加入热水烫过的菠菜,转大火煲开,最后加盐调味...
发菜
鱼丸
的做法
答:
发菜
鱼丸
汤的做法:1. 将白菜洗净沥干水分;2. 发菜用清水浸10分钟,洗净控干水分,加油,再煮2分钟;3. 芋头去皮洗净切片,约蒸3分钟,趁热搓成茸状;4. 将面粉搅成糊状,倒在芋头肉内;5. 将芋头做成丸子样放入滚水中,煮至将浮起;6. 捞出放在清水中浸冷,控干水分时沾上少许面包屑,用...
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