用鱼丸怎么做菜

用鱼丸怎么做菜

可以做鱼丸萝卜汤。
白萝卜150g,鱼丸100g,芹菜末1茶匙(5g),盐,白胡椒粉各1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml),高汤1碗(250ml)
做法
1、白萝卜洗净,去皮,切长方块。
2、鱼丸洗净,上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。
3、锅中倒入高汤烧开,放入鱼丸煮滚,改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀,最后加入芹菜末,淋上几滴香油即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-05-14
鱼丸要做得清淡,胡萝卜、西芹切成块状,倒油、烧热,和鱼丸一起炒,只需要放入少许盐就行。
第2个回答  2011-05-13
有人会做糟溜的 要么烧汤 我就是专做鱼丸的本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-05-16
红烧鱼丸