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鱼怎么做法好吃
鱼的
做法
的家常做法大全
怎么做好吃
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视频时间 00:37
鱼怎么做好吃
?
答:
1、新鲜鱼去掉鳞片,收拾好内脏,清水冲洗干净。2、收拾干净的鱼切成大小均匀的块。3、加盐、料酒、花椒粒、泰椒圈抓匀,腌制20分钟左右。4、吃的时候,将腌料处理干净,直接下油锅炸制即可。
鱼怎么做
鱼的
做法
大全
答:
做法:1、将龙利鱼斜刀片成薄片。2、加入几滴料酒和少许盐
。3、用手抓匀腌制一会儿。4、将鱼片汆烫至断生。5、将汆烫好的鱼片捞出装盘。6、撒上小葱末和干辣子。7、淋上蒸鱼豉油。8、将适量食用油烧至冒烟浇上去。
鱼怎么
炖
好吃
又简单家常
做法
答:
1、将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起),五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。2、将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒,炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味,加热水适量...
清蒸
鱼怎么做
比较
好吃
?
答:
【第二点】:切鱼的时候从背部顺着骨头切入,两边各切一刀。
这样做
是因为腹部的肉比较少,如果直接拿去蒸的话,就会导致背部的肉蒸熟了,腹部的肉已经蒸老的情况,所以背部切一刀就可以解决这个问题了。【第三点】:蒸鱼时,先将鱼直接放在蒸屉上,蒸制断生,鱼蒸出来的水,有腥味,直接滴入锅中,...
水煮
鱼怎么做好吃
答:
水煮鱼的
做法
1 (汤底)将一块生姜及2瓣蒜末切碎末,辣椒切丝,干豆豉略切碎备用 锅中放油烧热后,倒入姜末蒜末及除酒酿以外所有香料,改成小火慢慢熬至香味飘散,红油淅出(此步骤大约需耗时10分钟左右,一定要耐心,油的量要以浸过所有香料为准)香料熬制好后,倒入适量开水烧开 加2汤匙酒酿继续...
鱼有哪些绝佳又
美味
的
做法
?
答:
做法
:1.将五花肉切成肉丝,与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。2.在鱼的身体上切几刀,最好是切到鱼骨的位置。3.将鱼放入到烧好的热水中烫一下,这样可以去除鱼的腥气。4.将准备好的葱、姜以及腌制好的肉丝都淋到鱼身上。5.锅中先烧开水,然后将准备好的鱼放到锅中...
清蒸鱼怎么做好吃
推荐四种简单做法
答:
做法
1 将鱼洗净后, 擦干水份!2 取一长盘铺上葱段, 再将鱼平铺在上面!3 放入水滚的锅中, 盖上锅盖大火蒸约10分钟, 熄火续闷1分钟!4 将葱, 姜, 辣椒切丝备用,5 取出作法3蒸好的鲜鱼倒出酱汁,将作法4放在鱼上面。6 所有调味料煮至沸腾,淋在入作法5的鲜鱼上即可!【3】材料 鱼1条葱(...
鱼怎么做好吃
鱼的7种吃法
答:
做法
:1,腌制鱼片:将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。2,做底料:将金针菇(青笋片)烫熟,取出后置于汤碗(鱼大的用盆)内。3,烫鱼片:置中放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇(青笋片)的汤碗...
鱼有哪些
好吃做法
呢?
答:
1、【口水鱼的
做法
】原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。做法:1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加...
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