11问答网
所有问题
当前搜索:
鲜山楂如何做山楂糕
山楂糕怎么做
?
答:
1、山楂洗干净后去掉果核;2、果肉加上500毫升清水煮熟;3、用漏勺和汤勺吧果肉压烂,扔掉果皮。4、在锅内加上6两冰糖,煮融;5、煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后会自动成型了,呈现晶莹剔透感,大家可以根据喜好的切成想要的
山楂糕
形状即可。做法二:材料:
新鲜山楂
、白砂糖、清水 1、将山楂洗净晾干...
山楂糕怎么做
?
答:
步骤:一、
山楂
加少许面粉揉搓清洗,面粉可以吸附掉表面的脏东西,多淘洗几遍彻底清洗干净 二、将山楂去蒂去核,这是个耗时耗力的大工程,将两头的蒂去掉,将山楂拦腰切开,这样去掉核比较容易。将清理好的山楂加入锅中,加入适量清水开始煮山楂。三、将山楂煮至软烂,用勺子很容易捣碎的状态就可以了 ...
山楂糕
的做法
答:
1. 清洗山楂果:将新鲜山楂果清洗干净
,去除果核。2. 煮山楂:将处理好的山楂放入清水中煮沸,然后转小火慢炖,直至山楂软化。3. 打浆:将煮软的山楂果捣成泥状,然后用细筛过滤出果汁。4. 调整浓度:在果汁中加入适量的白糖和淀粉,搅拌均匀,调整至适宜的稠度。5. 蒸煮:将调整好的山楂糕浆倒入...
山楂糕制作
方法
答:
制作方法:选择新鲜无虫害的大个山楂果实,剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出
(若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也是一道美味可口的甜汤),用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉:1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状,供食用。方法三 原料:...
做山楂糕
的方法
答:
1、
山楂
挑选一下,用盐水泡半小时,搓洗干净。2、从中间切开,去核去蒂。3、加水煮10分钟左右,懒得挤柠檬汁了,直接放了两片柠檬。4、煮好的山楂,山楂水单独留出来,可以放些冰糖喝。5、加入破壁机打成果泥(不要加水)。6、倒入锅内,最好不要用铁锅,熬出来容易发黑。7、倒入冰糖,小火慢...
山楂糕
的做法窍门
答:
(1)将糖化成65%糖浆煮沸过滤,趁热拌入山楂泥迅速搅匀。如用搅拌机需搅10分钟,倒入事先准备好的容器中静置6小时以上,即可凝成
山楂糕
。(2)将糖化成40%糖浆过滤。加入山楂泥一起加热浓缩,不断搅拌,浓缩到可溶性固形物60%以上,倒入盘中冷凝。(3)山楂打浆后直接加入白砂糖,在搅拌机内搅匀。
山楂糕怎么
凝固比较好 山楂糕凝固有什么技巧
答:
1、选择山楂如果大家想要
做山楂糕
,去买山楂的时候一定要选择新鲜的购买,
新鲜的山楂
,里面果胶比较丰富,这样会使山楂糕很容易凝固,做出来口感也会比较好。2、注意熬制过程由于在熬山楂糕的时候,山楂糕比较粘稠,在熬制的时候一定要小火慢熬,用铲子不停的搅拌,让它受热均匀。3、注意熬制程度我们...
山楂糕怎么制作
的全过程
答:
自制
山楂糕
最简单方法如下:用料:
新鲜山楂
500克、细砂糖245克、柠檬汁少许、盐适量。步骤:1、山楂加入适量清水,加入适量盐搓洗干净。2、用筷子插在中间去核,准备熬煮的时候才去核,太早去核容易发黑。3、加入清水,和山楂持平即可,开中小火煮至山楂软烂,时间约5分钟左右。4、倒入料理机中打碎,...
在家
怎样做山楂糕
窍门
答:
1、
新鲜山楂
去核后洗净 2、去核山楂,用作原料 3、200克冰糖 4、加入500克凉白开,中火开始煮山楂 5、冰糖基本融化后,就要开始用勺子不断搅拌,并逐渐碾碎山楂,汤汁开始变红了 6、发现汤汁还有有点挂边,锅子周边不断冒气泡了,就可以关火 7、要勺子弄一勺放在铁晒网里开始筛山楂,可以用个小...
家庭
制作山楂糕怎样做
答:
1、山楂糕的用料
制作山楂糕
的材料是很有讲究的,不仅要确保材料的优质,还要控制好用量。需要准备两斤山楂和一斤半的白砂糖以及三十克白矾。制作山楂糕虽然所用材料不多,但是用料需精细而且用料需上等,这是制作的前提,如果不能保证用料的精细和上等的话,那么就不能确保做出来的山楂糕美味可口。2、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鲜山楂怎么做山楂糕
新鲜山楂做山楂片怎么做
新鲜山楂怎么熬山楂糕
鲜山楂可以做什么吃
新鲜山楂果怎么做好吃
鲜山楂的做法有几种
新鲜山楂的做法大全
鲜山楂怎么做好吃
鲜山楂怎么做冰糖葫芦