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鲜牛奶是稀的好还是稠的好
鲜奶
应该
稀还是稠
答:
稀的好
!刚挤出的牛奶是很稀的,很多消费者认为稠的好,实际上稠的奶如果不是有问题的奶,就是添加了添加剂的,可以看看进口的牛奶就知道了。
牛奶
越浓
稠
越好,这是真的吗?
答:
牛奶
的稀稠
能直接反映牛奶的质量,如果认为牛奶越稠越好,可以添加增稠剂、稳定剂或者奶粉,但这就不是纯
鲜牛奶
了。许多消费者以为,牛奶越稠越香越好,以为浓牛奶里蛋白质丰富。其实市面上的许多牛奶之所以香浓,是因为加入了香精和增稠剂。牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶...
牛奶 是
越浓越好吗?
答:
所以牛奶越浓不一定就越好
,我们最好还是吃淡一点的牛奶,对身体好!
为什么浓牛奶会比
稀牛奶
浓呢
答:
牛奶中的细菌有的会分解脂肪,释放出脂肪酸;有的会把乳糖转化成乳酸,二者都会增加
牛奶的
酸度。酸度的增加会增加牛奶中蛋白之间的互相作用,导致牛奶变粘。总的来说,牛奶的“浓淡”改变有不同的影响因素,需要具体分析。不能简单地说感觉“变淡”了
是好还是
不好。奶香,来源于奶牛的食物人们经常说奶牛“吃的是草,挤...
巴氏
鲜奶是
选择
稠的好还是稀的好
??
答:
蛋白质和乳铁蛋白的含量越高越好。
牛奶的稀稠
度并不能说明牛奶的好坏,牛奶很稀未必是加了水,大多数与奶牛吃的食物有关系!牛奶很稠,感觉很浓,并不能说明牛奶的质量就好,当今社会牛奶市场混乱,有可能是奶粉还原乳,甚至是添加了防腐剂和增稠剂调配出来的,望广大消费者选择牛奶时要谨慎。
如何挑选
新鲜的纯牛奶
答:
比超高温灭菌奶更有营养价值。在
牛奶的
包装袋背面一般会标示是否是巴氏杀菌,购买时看好就行。3、选择保质期短的牛奶。一般来说,保质期越长的牛奶,其中的营养成分流失越多,而且口感不好。保质期短的(比如10天以内的)能保留牛奶的绝大部多数养分,而且口感鲜美,更加好喝。
鲜牛奶
变
稠
了可以喝吗
答:
鲜牛奶变
稠
了是否可以继续喝要看具体情况,如果
鲜牛奶是
因为经过加热而出现变稠,这其实是蛋白质沉淀的一种现象,这种变稠不会影响鲜牛奶的口味和营养,可以继续饮用,且不会导致身体出现不适的症状。如果鲜牛奶是因为临近保质期,鲜牛奶出现变稠,但是没有变质,同时没有产生任何异味,这种鲜牛奶在打开...
纯牛奶
变
稠
之后还能喝吗
答:
变
稠的牛奶是
不能喝的,否则会伤害身体。牛奶变稠说明牛奶变质,是坚决不能喝的,超过了牛奶抗菌期以后,牛奶中的微生物便会利用其中丰富的营养素不断繁殖,同时分泌各种毒素。
酸奶到底
是稀的好还是稠的好
各有何区别
答:
回答:买酸奶的时候,总会发现有些酸奶特别粘稠,有些却相对稀一些。前来购买的消费者呢,也有两种态度:一种说,越浓稠越好,肯定是其中蛋白质多,物有所值。另一些人则说,稀点儿好。浓稠那种肯定是加了增稠剂啦。 到底酸奶
是稀的好还是稠的好
呢?要说清这个问题,还真是够复杂的。想来想去,首先要区分...
牛奶的
香浓与稀薄和什么有关?
答:
浓淡,与内容形式都有关 牛奶“香浓”中的“浓”,有时候是指香味浓郁,有时候是指牛奶看起来浓
稠
,还有很多人把“放一会儿就出现一层奶皮”当作“浓”的象征。香味浓郁的“浓”后面再说,这里先谈黏稠意义上的“浓”,用科学参数来说,就是黏度。
牛奶的
黏度首先取决于其中的固体含量。牛奶中主要的...
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