11问答网
所有问题
当前搜索:
鲜银耳怎么做银耳羹
新鲜银耳怎么
熬
银耳汤
答:
1、新鲜银耳在煮制食用之前,可以用开水焯烫一分钟左右的时间
,然后再进行浸泡,浸泡2次之后撕开洗掉杂质,然后直接放到锅中进行煮制就可以了。2、鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去心,用水氽后,再用开水浸泡使之略带脆性,然后装入银耳碗内。3、烧开鸡清汤,加入料酒、盐、白糖、味精少...
新鲜银耳如何做银耳羹
答:
1、材料:
新鲜银耳
一朵,黄冰糖50克,红枣8颗,枸杞15克,干桂圆6颗,百合片10片。2、把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍,再用清水洗干净。3、把洗干净的银耳剪成比较小的片状。4、放进电饭煲里,加一碗水和银耳进行熬煮程序。5、10分钟后加进黄冰糖,加进干桂圆。6、半小时后加进...
新鲜银耳怎么做汤
好吃
答:
1、将泡好的
银耳
去除根蒂后撕成小朵清洗干净控干水份备用。2、将苹果胡萝卜洗净备用,同时也准备好冰糖,(苹果不宜切太早以免变色氧化)。3、锅里放入适量的水加入银耳大火烧开改为小火慢慢熬制半个小时。4、将苹果削皮切小丁,胡萝卜切小丁。5、半个小时到了加入苹果丁和胡萝卜丁一起同熬二十分钟。
银耳羹怎么做
又粘稠又好吃?
答:
1. 浸泡银耳:将银耳提前浸泡数小时
,直至完全涨发。2. 炖煮银耳:将涨发好的银耳放入砂锅中,加入适量的水,炖煮至银耳变软。3. 加入米类:银耳炖软后,加入事先淘洗干净的糯米或大米,继续炖煮。4. 慢火慢炖:使用中小火,不断搅拌,防止粘锅,直至米变得粘稠。5. 调味加入辅料:当银耳和米...
鲜
炖
银耳
的正确炖法
答:
3. 锅中加入适量的清水,将撕好的银耳放入锅中,大火煮开后转为小火,加入红枣,盖上锅盖慢炖1个小时左右
。在这期间,可以多次开盖搅拌,以免粘锅或溢锅。银耳汤炖煮时间越长,胶质越浓稠。开中小火后需再开盖撇去表面的浮沫,小火继续煮半个小时。新鲜银耳熬煮时间可以缩短一些。待汤变得粘稠后...
鲜银耳怎么
吃
答:
1、准备食材:冰糖、水、
鲜银耳
、桂圆、枸杞、红枣。2、鲜银耳直接去掉根,分成小朵,泡10分钟捞起。3、枸杞、红枣、桂圆准备好一起放入养生壶。4、大火煮沸1小时,成粘稠状放入枸杞。5、煮十分钟即可出锅。二、银耳雪梨
羹
。1、准备食材:银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。2、银耳提前泡发三小时以上,...
怎么做银耳羹
答:
1、先来泡
银耳
,2朵银耳加2勺淀粉用冷水提前泡发1个小时,冷水泡发比热水更容易出胶,这是煮出来黏稠的第一点;2、泡发好的银耳先剪掉根部,撕成小块,再用清水反复清洗干净,撕小块儿和剪去根部是黏稠的第二点;3、洗好的银耳倒入砂锅中,加入适量冷水,银耳和水的比例是1:5,而冷水就是...
新鲜银耳怎么做
答:
1、主料:
新鲜银耳
1朵,百合10g;辅料:枸杞子、水适量、红枣十颗,冰糖适量。2、百合可以用干的也可以用新鲜的。全部材料洗干净放入电炖盅内(也可以直接高压锅炖煮),白木耳可以按照自己的喜好剪大小。3、放入隔水炖盅内炖煮3-5小时即可。炖好的
银耳汤
非常浓稠。
新鲜银耳
需要
怎么
处理
答:
1、用小刀将
新鲜银耳
的根蒂黑色部分切割干净。(中间黄色部分是银耳的根部,不需要切削太深,用部分做出来的
羹
口感很脆。)2、加水浸泡新鲜银耳,加的水量应该没过银耳。3、浸泡大约十分钟后将浸泡新鲜银耳的水倒掉,并用清水清洗干净银耳。4、用手将银耳捏碎,最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的...
如何
制作
银耳羹
答:
红枣
银耳汤
的做法 1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鲜银耳怎么做银耳汤
用鲜银耳做银耳羹
怎样挑选银耳及如何做银耳羹
鲜银耳莲子羹怎么做
怎么做银耳莲子羹
做银耳羹银耳需要泡多长时间
怎样做银耳羹
银耳汤怎么做
做银耳汤银耳要首先要泡多久