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鸭翅膀怎么卤
鸭翅膀怎么卤
答:
鸭翅膀洗净用镊子拔去杂毛 请点击输入图片描述
锅里加适量清水,水放入鸭翅和一勺料酒,焯水,鸭翅捞出备用
请点击输入图片描述 鸡蛋洗净,锅里加入适量清水放入鸡蛋煮熟 请点击输入图片描述 迅速放到冷水了 请点击输入图片描述 鸡蛋很容易去壳 请点击输入图片描述 瞧瞧,溜光水滑,一点不破 请点击输入图...
卤
鸭翅膀
的做法及配料窍门
答:
步骤 1
鸭翅膀
洗净,葱洗净切段,姜切片,蒜拍碎,柠檬切片。花椒取一半和大料一起放进
卤
包。步骤 2 锅里放水,放入剩下的花椒,水烧开后放少许盐,把鸭翅膀放进去焯一下,待肉变色后捞出。(这一步主要用来去腥)步骤 3 炒菜锅放油,烧热后放入白糖,炒糖色。步骤 4 油冒泡后(这个过程很...
卤
鸭翅膀
是什么
答:
1.新鲜鸭翅洗净,用沸水氽烫一下捞出。2.深平底锅加水烧开
,放卤料、姜块、干辣椒、盐加入;再加鸭翅中火煮熬40分钟,捞出沥干即成。五香卤鸭翅 材料:鸭全翅; 老卤汁;八角;桂皮;香叶;小茴香;五香粉;葱;姜;蒜;干红辣椒;老抽;生抽;料酒;盐;糖;做法:1准备原料,鸭翅洗净切块绰...
压力锅卤鸭翅怎么
做
视频时间 00:22
卤水
鸭翅
的做法和配方
答:
1 鸭翅膀洗净,冷水下锅绰水,捞起
。请点击输入图片描述 2 冷水下锅,锅内放料酒,生姜,桂皮,八角。请点击输入图片描述 3 大火30分钟,30分钟后,关火。待凉后捞起。请点击输入图片描述 4 斩成小块,用凉开水洗一下,这样油腻都洗净了,吃起来一点都不油腻的。请点击输入图片描述 5 锅内放一碗...
鸭翅膀怎么卤
答:
卤
鸭翅膀
的做法:食材:鸭翅膀500g、姜一块、蒜、香料包。辅料:盐、酱油。步骤:1、把食材准备好。2、水烧开后放入鸭翅。3、煮两三分钟后捞出。4、锅里放入配料,把鸭翅放入加适量的水。5、上火慢火炖煮。6、最后下适量的酱油继续
卤
,浸泡入味即可。7、这样卤鸭翅就做好了。
麻辣卤鸭翅的做法,麻辣卤
鸭翅怎么
做好吃
答:
麻辣
卤鸭翅
的做法步骤66.倒入开水,放入麻辣香锅底料。麻辣卤鸭翅的做法步骤77.再放入一些香菜根,生抽,老抽,盐和糖,煮开。麻辣卤鸭翅的做法步骤88.放入焯好水的鸭翅和鸡脖子,再次开锅后,盖上盖子,转中火煮30分钟,麻辣卤鸭翅的做法步骤99.煮好后,将鸭翅和鸡脖子捞出,自然风干半小时,...
酱卤
鸭翅怎么
做
视频时间 01:17
电饭锅卤
鸭翅怎么
做
答:
步骤 1 把
鸭翅
洗干净切两节,姜切片,蒜子切片,小米椒切粒,八角剥开一颗颗,放到电饭锅内,调味料:盐小许,酱油一大勺,耗油一大勺,白砂糖一勺,白酒一勺,老干妈一勺,花生油,香油适量。搅拌好,加点水,未过平面,再搅拌均匀 步骤 2 步骤 3 搅拌均匀,放电饭锅,按煮饭制,等自动跳制 步骤 ...
卤鸭翅
的做法及配料
答:
卤鸭翅
的做法及配料是:主料:鸭翅8个、熟鹌鹑蛋12个、姜几片。辅料:万家香腌料40克。步骤:1、鸭翅洗净,冷水下锅,加几片姜,焯下水。2、水开后,再煮几分钟,我煮了五分钟左右。然后将鸭翅捞起,冲洗干净。3、称20克腌料粉,加100克水,搅匀。4、用一个结实一点的保鲜袋,将鸭翅和腌...
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