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鸭脯肉的家常做法
鸭脯
怎么炒
答:
鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干,连皮切成薄片
。切好的鸭脯肉放入碗里,用郫县豆瓣酱、蚝油、食盐、料酒、白糖、蒜片拌均腌制15分钟。锅中放油烧热,下入花椒和葱末,子姜块煸炒出香。下入腌制好的鸭肉大火煸炒至鸭肉变色。加入孜然粉、青红尖椒块,快速炒均,加入食盐调味即可。1、鸭脯肉洗净用...
南京朱氏
鸭
铺食用方法
答:
南京朱氏鸭铺食用方法是:1、准备好
鸭脯肉
一块。2、将鸭脯的肥肉与瘦肉分开切细丝。3、将瘦肉丝:用盐、糖、葱姜、蚝油、生粉、鱼露和五香粉等腌制片刻。4、热锅凉油,倒入青椒、胡萝卜丝,大火煸炒变色后盛起。5、留少许底油,煸香葱香,放入肥肉丝。6、煸出鸭油后,推至锅边,倒入腌好的瘦...
鸭脯肉怎么做好吃,豆腐
鸭脯肉的家常做法
答:
1.准备好原材料;2.
鸭脯肉
片中加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料, 拌均匀腌制一下;3.热锅凉油, 将豆腐块放入里面去煎;4.豆腐煎至双面金黄, 这时放入少许盐, 煎好后盛出备用;5.热锅凉油, 放入腌制好的鸭脯肉片进去翻炒;6.翻炒变色后加入蒜末和红辣椒末进去翻炒;7.再加入煎好的...
酱爆
鸭脯做法
答:
酱爆鸭肉的
做法
1.
鸭脯肉
洗净用清水泡去血污沥干 2.准备材料:青红辣椒,仔姜,大蒜,大葱 3.把鸭脯肉连皮切成薄片 4.大蒜切片,大葱切末,青红椒切滚刀小块,仔姜切片 5.切好的鸭肉放入碗里,用郫县豆瓣酱2勺,蚝油1勺,盐半勺,料酒1勺,白糖半勺,大蒜片拌均腌制15分钟 6.锅中放油烧热...
黑椒
鸭脯的做法
,黑椒鸭脯怎么做好吃,黑椒鸭脯
答:
1.原料图片。2.
鸭脯肉
洗净,切成厚片,用葱头、盐、料酒腌渍20分钟;葱头、青椒分别择洗干净,葱头一部分切小粒,其余配料切片。3.鸭脯片用淀粉上浆,放温油中滑熟,捞出备用。4.黄油放锅中熔化,放入葱头粒炒出香味,下黑胡椒粉、盐、生抽、白糖、鸡精、高汤(或者牛肉汤),制成黑椒汁。5....
老卤
鸭脯的
推荐
做法
?
答:
做法
1.将
鸭
胸
脯
洗净,放入开水中稍烫一下,捞出冲净备用。2.坐锅点火烧热,放入白糖,加入少许水,用小火慢慢熬煮至暗红色,再加入500克水煮沸,待凉制成糖色。3.坐锅点火,将卤料包放入老汤中烧开,再加入糖色、酱油、冰糖、精盐、味精、干葱头和姜,熬煮约2小时左右,调成卤汤待用。4....
鸭脯肉
怎么做好吃?
答:
1、准备好原食材。2、把菜花洗净掰成小朵。3、姜洗净切片,辣皮子泡泡洗净。4、鸭胸肉洗净切块。5、热锅凉油,油8成下花椒粒爆炒出香味。6、加鸭胸肉发出水分出香味煸出油。7、加料酒、八角翻炒出香味,加老抽、生抽翻炒均匀上色。8、加辣皮子、菜花、盐翻炒均匀。9、加水焖到
鸭肉
熟透。10、...
鸭脯肉
怎么做好吃
答:
1、准备食材:
鸭脯肉
3块、蒜3瓣、盐适量、姜1块、料酒1勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、辣椒2个。2、将鸭脯肉切薄片,
鸭肉
放碗里,用豆瓣酱、蚝油、食盐、料酒、蒜片拌均腌制15分钟。3、锅中放油,下蒜片、姜块煸炒香味。4、下鸭肉大火炒至鸭肉变色,放辣椒、盐翻炒2分钟即可。二、青椒鸭脯肉 ...
鸭肉
怎样吃最有营养?
答:
做法
:1.
鸭脯肉
去皮,切成薄片,放入碗中,加入适量的蠔油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟。2.泡椒切成圈,泡菜切片;大蒜去皮切成粒,生姜切片,葱切段。3.热锅放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下入腌制好的鸭肉片,大火快炒至鸭肉变色。4.下入泡椒泡菜,翻炒两三分钟左右...
黑椒
鸭
胸
肉的做法
,黑椒鸭胸肉怎么做好吃,黑椒
答:
用料 主料 鸭胸脯肉300克 辅料 胡萝卜 100克 黑椒汁 20克 黑胡椒粉 2克 料酒 6克 生抽 5克 食盐 2克 食用油 25克 香葱 10克 生姜 10克 蚝油 7克 白糖 3克 黑椒鸭胸
肉的做法
1.食材集合 2.
鸭脯肉
洗过后,用盐、料酒、生抽、葱段、黑胡椒粉腌渍3小时以上 3.胡萝卜洗净,生姜切片,...
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