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麦芽糖花生糖做法窍门
麦芽糖做花生糖
的
做法
??求配方
答:
花生糖
的
做法
1、花生米,烤熟去皮,压碎成大颗粒状,备用 2、白糖放在锅里,熬成糖浆,小火。3、待白糖基本熬成糖浆时,把
麦芽糖
,玉米油倒入锅里,迅速搅拌,倒入花生粒,迅速搅拌,关火 4、趁热,倒入烤盘里,整形,趁热用刀切成块,就OK了 ...
用
麦芽糖怎么做花生糖
答:
1、第一步把准备好的
花生
烤熟,取出冷却去皮。2、然后把准备好的白芝麻炒香,放凉。3、把花生去皮切碎。4、花生和白芝麻混合一起,放入烤箱,100度,保温,备用。5、锅内放油加热,加入白糖,融化。6、加入
麦芽糖
,拌匀。7、倒入花生芝麻,拌匀。8、倒出冷却定型。9、切好,完成。
麦芽花生糖的
做法
,
麦芽花生糖怎么做
好吃,麦芽
答:
麦芽花生糖的做法
1.将花生米放入不粘锅中小火炒热,至烫手的程度后将麦芽糖放在花生的上面
2.轻轻晃动锅,让花生米的热慢慢将糖烫化 3.在麦芽糖溶化的过程中可以将花生米不停的盖在麦芽糖上,用铲子按压 4.等到糖全部化开,就可以像炒菜一样的用铲子反复折叠糖跟花生,直至均匀融合即可 5.趁热...
一道
花生糖
的
做法
?
答:
1、花生 白芝麻 麦芽糖 白糖;2、花生炒熟,注意火候,不要炒糊掉了;3、去掉外皮,最好掰成两半
;4、锅里放少许的油;5、放入白糖慢慢翻炒,火开到最小,要有耐心的炒;6、把糖炒化,炒出糖色;7、炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒(怎样判断糖炒好,有一个小窍门,用筷子挑起一点糖放进...
花生糖
的
制作方法
答:
自制
花生糖
的
做法
1.花生炒熟去掉皮,最好掰成两半 2.锅里放少许油,把白糖倒进锅里不停的翻炒,火开到最小,至到把糖炒化 3.炒出糖色后把
麦芽糖
入进去继续翻炒(怎样判断糖炒好,有一个小
窍门
,用筷子挑起一点糖放进凉水里冷却后放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了)4.糖浆...
福州人小时候吃的白色
麦芽糖
中间包
花生
那种,求
做法
答:
麦芽糖花生糖
的
做法
步骤 1. 先把花生放入锅中炒熟。放凉后去皮,扒开成一瓣瓣。2. 把锅烧热,小火哦!到适量油。3. 放入麦芽糖,边炒边搅拌到融化,放入花生仁。搅拌至冒泡。关火。4. 盛出,放凉后,切块。5. 如果做好放凉后发现有油,到掉油既可。我当时做油放多了,所以冻结后有油...
麦芽糖花生
米的
做法
答:
方法/步骤 1 小麦种子泡12个小时,沥干放在芽菜盘里发芽,下面最好垫纱布,垫纸的话取
麦芽
的时候会带下纸屑。麦子和糯米的比例度娘说1比10。为了发酵容易成功我用了1比5的量。请点击输入图片描述 2 4天后麦芽长到4厘米长,取下切碎。请点击输入图片描述 3 糯米浸泡几小时后放电饭煲里煮熟,煮的...
花生糖怎么做
好吃,
麦芽
花生糖的家常做法
答:
1 原料。
花生
。2 原料,芝麻。3 原料。
麦芽糖
。4 原料。白糖。5 花生入热锅炒至花生皮表面稍变色即可起锅。将花生放入无油无水的干净容器。晾冷,去掉花生皮衣。6 花生装入干净的口袋中,捣碎。不用太碎了。一般就好了。(我直接用菜刀背捣碎的)7 如步骤五,将芝麻炒熟,放入花生碎中,搅拌...
花生糖怎么做
?
答:
步骤1.准备好食材。2.油倒入不粘锅。3.放入白糖,用小火融化。4.使融化的糖变成棕红色。5.加入
麦芽糖
。6.小火慢慢熬糖浆。7.用铲子搅拌,小心糊底。8.一直将糖浆熬到140-142°。这个很重要。9.如果没有温度计,可以时常在烤盘里撒一点糖浆,然后拿起来,糖如果是脆的,说明糖就熬好了,如果...
花生糖制作方法
答:
1.做
花生糖
,最重要的一点就是掌握好熬糖浆的火侯。火侯不到,吃起来粘牙;火侯太过,花生糖容易碎。因此炒糖的时候,如果不是很熟练,最好用小火慢慢炒,炒至白糖融化后就可倒入
麦芽糖
,待麦芽糖炒融化后,一定要用小火,比较好掌握一些。判断糖浆是否熬好的小
窍门
就是:用筷子沾少许的糖浆插入...
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