11问答网
所有问题
当前搜索:
黄焖鸡怎么炒好吃又嫩
黄焖鸡
咋做?
答:
笋干用水泡一下,放进沸水锅里煮15分钟,捞出来,用温水浸泡十分钟,沥干 3/7锅里放油,烧热,放进蒜米和切段的干辣椒小火
炒
香 4/7把蒜米和辣椒拨到一边,把腌好的鸡肉倒进锅里,中火煎得两面微黄,盛起 5/7锅里放油,放香菇,木耳和沥干的笋片翻炒,倒进泡香菇的水,放点盐和老抽,煮...
黄焖鸡怎么
做
答:
1、鸡腿砍成小块冷水下锅加姜片/料酒焯水至冒血沫即可捞起 2、热锅倒入几颗冰糖
炒
出糖色 3、倒入鸡腿肉翻炒至变色 4、倒入蒜头/姜粒一起炒香 5、加生抽/油2勺一点点老抽倒入一碗水大概没过鸡肉就行 6、盖上盖子中小火
焖
10分钟 7、够时间后倒入香菇 8、倒入小米辣/青椒再焖10分钟 9、大火收...
怎么
做出正宗的
黄焖鸡
答:
做法如下:1、
黄焖鸡
的材料准备好:鸡大腿,土豆削皮洗净,鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩,胡萝卜削皮洗净,青蒜提味,也可以换成标配的青椒;2、香菇、土豆、胡萝卜切块,青段切段;土豆切成细长的滚刀块;3、鸡大腿剁成小块,然后用凉水冲洗掉骨渣,去掉一些血水;4、铁锅中倒少许油,将冰糖炒至浅...
正宗
黄焖鸡
的作法
视频时间 01:29
黄焖鸡怎么
烧
好吃又嫩
?
答:
黄焖鸡
的做法 步骤step 1 将鸡腿洗净斩成均匀的小块,冷水下锅,放入2勺料酒去腥,大火煮开后撇去浮沫,控干水分备用。步骤step 2 将彩椒洗净切片,香菇洗净切厚片,葱姜蒜切碎备用。步骤step 3 锅内放入适量的油,冷油中直接放入白糖,小火熬制融化并呈现棕色,期间要不停的搅拌,带泡泡就可以...
怎么
做
好吃
,
黄焖鸡
的家常做法
视频时间 01:29
黄焖鸡怎么
做才
好吃
,怎么做才较正宗
答:
黄焖鸡
的做法步骤 1 材料:光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽,姜片适量 油,糖少量 2 姜切片 3 少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜,就多放了些 4 放鸡肉翻
炒
炒出油来 5 放适量的生抽和一小勺沙茶酱,没有可用其他酱代替 6 放了调料和糖将鸡肉炒匀 7 炒香了放松适量水焖煮 8...
怎样
做
黄焖鸡
?
视频时间 01:29
饭店的
黄焖鸡
为啥好吃?家常黄焖鸡该
怎么
做,才能肉滑味香,
好吃又
省钱呢...
答:
【方法汇总】1、鸡肉一定要先绰水,去除腥味,如此味儿更
美味
。2、鸡肉先要着色后焖制上色。着色时应糖色,红烧菜要将
炒
糖色炒出红棕色,而黄焖菜只需要将炒糖色炒到金黄色通透就可以。3、做
黄焖鸡
得用郫县豆瓣酱、豆瓣酱2种酱汁,味儿我醇正,酱香型浓厚,色泽诱人,十分进味。4、鸡肉炖时长不...
黄焖鸡
的做法?
答:
调汁。碗中加入生抽4小勺,老抽2小勺,蚝油2小勺,盐1克,再加些清水。(勺的量我用的就是图片中的勺子)步骤4黄焖鸡的简单做法 锅中烧开水,放入鸡块焯水后控干备用 步骤5
黄焖鸡怎么
吃 锅中放油,小火,放入冰糖(冰糖最好选用碎冰糖,易化)炒糖色。直至冰糖融化呈深褐色,一定不要火太大 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常黄焖鸡的简单做法
黄焖鸡需要什么配料
黄焖鸡的用料及步骤
怎样炒鸡块又嫩又好吃窍门
黄焖鸡最简单三个步骤
黄焖鸡怎么烧好吃又简单的做法
黄焖鸡做法及配料
炒滑鸡怎么炒好吃
黄焖鸡可以用鲜香菇吗