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10寸芒果酸奶慕斯蛋糕做法
芒果酸奶慕斯蛋糕
的
做法
答:
1、食材:
芒果
一枚,
酸奶
150克,淡奶油150克,白砂糖50克,吉利丁片两片,黄油40克,奥利奥60克。2、奥利奥饼干去掉中间奶油部分,放入搅拌机,打成粉末状。3、加入隔水融化好的黄油,充分搅拌,倒入活底
蛋糕
模具中,放到冷藏室备用。4、奶油打发,吉利丁冷水侵泡,把泡好的吉利丁加入酸奶中,隔水融化...
芒果酸奶慕斯蛋糕
答:
1、把烤好的戚风
蛋糕
凉后用蛋糕片分层器切好等分的2片。然后把睇下的一片放在
慕斯
圆模具里,撒一部分的
芒果
粒。再倒入三分之一的慕斯糊。2、再把第二片蛋糕片放上去,倒入所有的慕斯糊。摇晃一下等慕斯糊可以均匀的充满整个模具。这样侧面也会比较好看,会覆盖在整个表面,呈现白色。3、冰箱冷藏大...
清爽细腻的
酸奶芒果慕斯蛋糕做法
大全
答:
将步骤4中的
酸奶
液加入其中翻拌均匀 步骤7 将
芒果
果泥100g加入其中翻拌均匀 步骤8 将调制好的
慕斯
液倒入之前的
蛋糕
胚模具中,轻震出气泡,进冰箱冷冻2小时 步骤9 将纯净水200g与细砂糖50g放于不锈钢碗中,置于电磁炉上加热至糖完全融化后,加入另外一份泡好的吉利丁,搅拌均匀 步骤
10
加入芒果果泥,...
怎样做
酸奶芒果慕斯蛋糕
答:
1、首先,我们将50g黄油放入一个碗中,放入热水锅中,隔水加热至完全融化 2、然后我们将80g的饼干碎倒入一个八
寸
的模具中,倒入融化好的黄油,搅拌均匀,用铲子把它压实,放入冰箱冷藏一个小时 3、然后我们将
芒果
切成小块,加入适量的清水将其打成芒果汁,放入盆中 4、接着我们把50g的白糖,300g的...
酸奶芒果慕斯蛋糕
的
做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:49
芒果慕斯蛋糕
怎么做呢?
答:
5、先取少量的
芒果酸奶慕斯
液与吉利丁液混合,然后再倒回剩余慕斯液中拌匀。6、将慕斯液倒入慕斯杯中,冰箱冷藏4小时以上定型即可。7、吃之前,将芒果粒摆放在
慕斯蛋糕
表面装饰即可。0失败tips:干货看这里!1、这款慕斯蛋糕的
做法
比较简单,主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合。2、不同密度的食材...
芒果酸奶慕斯蛋糕
怎么做?
答:
1) 冷开水浸软吉利丁片 2)
芒果
泥和细砂糖隔水煮融 3) 放入吉利丁片搅拌溶解 4)放入
酸奶
150克 5) 打发淡奶油 6) 把打发好的淡奶油放入4)中成
慕斯
馅 4. 把戚风
蛋糕
放入7
寸
的心型脱底模中,倒入慕斯馅,过夜 5. 做果胶面。150ml橙汁,加两片已浸软的吉利丁片,倒入幕丝...
芒果酸奶慕斯
的
做法
答:
1、戚风蛋糕放在垫了保鲜膜的
慕斯蛋糕
模具内。2、
芒果
去皮切块,加
酸奶
入料理机打成泥。3、鱼胶片用凉开水泡软,挤干水份后隔水融化,稍放凉。4、淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打至六七分发(勉强流动的状态)。5、芒果泥,淡奶油和鱼胶液混合拌匀。6、拌好的慕斯倒入模具内,入冰箱冷藏4-5小时至...
制作
慕斯蛋糕
的配比是多少?
答:
以
芒果酸奶慕斯
为例
蛋糕
底 消化饼干100克 黄油30克 慕斯层 芒果3个 酸奶350克 细砂糖40克 牛奶100克 吉利丁片3片 --- [3]
制作方法
编辑
做法
一 步骤 具体操作 步骤图 步骤1 称量好所有材料。步骤2 消化饼干放在绞肉机绞成细末。步骤3 黄油隔水融化,把黄油倒在饼干碎中,搅拌至无干饼干。
芒果酸奶慕斯蛋糕
怎么做好吃
答:
芒果汁45ml 芒果口味QQ糖40g 鲜牛奶适量
芒果酸奶慕斯蛋糕
的
做法
1.准备材料。2.先制作海绵蛋糕底:2个鸡蛋打入搅拌盆,加入细砂糖30g、盐一小勺、白醋几滴。3.先制作海绵蛋糕底:将2个鸡蛋打入到搅拌盆中,加入细砂糖30g、盐一小勺、白醋几滴。4.用打蛋器打发蛋液,打发至提起打蛋器画“8”字...
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