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40道硬菜菜谱大全图片
秘八款巨下饭的
硬菜
简单好上手附
菜谱
答:
1. 孜然鱿鱼须 食材:鱿鱼须500克、洋葱、小米椒、蒜末,孜然粒,辣椒面 做法步骤:- 鱿鱼须清洗干净,去掉眼睛,对半切开。- 锅中烧开水,加入姜片和适量料酒,放入鱿鱼须焯水,捞出沥干水份备用。- 锅内热油,放入蒜末、洋葱、小米椒爆香,倒入鱿鱼须翻炒。- 加入生抽1勺、老抽1勺、韩式烧烤辣酱1...
多种宴客
硬菜
做法好看好吃的必备
菜谱
答:
硬菜
泡菜烧排骨 食材 排骨500克,泡菜300克,洋葱50克,大葱10克,红辣椒1个,绿辣椒1个,大蒜1瓣,米酒20克,辣椒粉1勺,生抽20克,白糖1勺 做法步骤 1、材料准备好,洋葱切丝,大切段,辣椒切圈,切好蒜末。2、将排骨放入压力锅里,加入泡菜,洋葱,大葱,蒜末,红绿辣椒圈,米酒,辣椒粉,...
广西最出名的10
道硬菜
,每道都是广西人的心头爱,你吃过几道?
答:
芋头扣肉是广西10大名菜中的一道特色菜之一。 该道菜以芋头,五花肉味食材,做的时候把五花肉切成方块,用牙签炸洞,可以在炸的时候更容易炸而且口感也不会那么油腻。芋头质地软糯,猪肉香酥,两者加在一起吃起来层次感很强,咸香混合,酸爽可口。这道菜也因为这样的口感获得了 “全国名菜” ,这档次一...
东北菜
40
经典菜
答:
东北菜
40
经典菜:一、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“
硬菜
”之一,东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡,粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌,是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。榛蘑搭配农家饲养的土鸡一起炖煮,味道非常鲜美可口,土鸡的肉质非常紧实有嚼...
有哪些比较好做的
硬菜
答:
第1道菜:【藠头炒大虾】食材:藠头,大虾,料酒,生姜,大蒜,生抽,食盐,食用油,做法:1、冰冻去头大虾,用剪刀从背部中间剪开,去掉虾线,然后把虾壳剥掉清洗干净,加料酒一起腌10分钟。2、藠头清洗干净切碎待用,这是从湖南带过来的藠头,炒出来特香。3、热锅放油,先放生姜大蒜煸香,再放大...
哪几道家常
硬菜
特别入味,荤素搭配,简单好吃呢?
答:
【青笋胡萝卜杏鲍菇炒鲜虾】原材料青笋1颗,胡萝卜小大半个,香菇1个,宴友植物油、老虎虾6个剥虾仁,米酒、木薯淀粉、盐、糖、白胡椒粉各适当。作法1、将青笋去皮清洗,胡萝卜和香菇清洗,之上三种原材料所有切滚刀块;2、鲜虾清洗沥干水分用少许盐与米酒腌10min再倒入少许面粉翻拌;3、将盐、糖、...
生日必备10
道硬菜
答:
1、东北地三鲜 土豆、茄子和辣椒的完美结合,做的黏黏糊糊的地三鲜可好吃了,虽然看着油油的,但是吃着贼香,一点都不腻,就算是土豆茄子拌饭吃都好吃,一点都不干,看着贼有食欲,绝对的
硬菜
!2、辣椒炒肉 东北人虽然吃不了太辣,但是稍微带点辣味的尖椒还是可以的,用辣椒炒点猪肉牛肉都可以,炒...
2021年夜饭
菜谱
,10道家宴菜,有荤有素,端上桌都是
硬菜
答:
进了腊月门,转眼就是年,2021春节将至,给大家推荐10道年夜饭
菜谱
。第1道:孔雀开屏 1、金鲳鱼清理干净,切去头和尾,鱼身部间隔1厘米左右切花刀,切的时候别切断,鱼腹部相连。2、葱、姜、蒜切好备用,小米辣切小段。3、将葱、姜、蒜铺于盘底,将鱼身、鱼头和鱼尾摆于盘中,摆好造型。4、将...
东北的
硬菜
有哪些?
答:
3、排骨变色,放入半锅清水,加入葱段、姜段,小火慢炖
40
分钟,至排骨熟。 4、放入芸豆、土豆块,大火炖到芸豆软烂。 5、加入盐和味精调味,即可。别忘了闷饭…… 2酸菜炖血肠 【福利】关注微信,回复:5566,免费获取《家庭实用
菜谱大全
_全彩版》。微信号:mscp11 如果是农村杀猪肉和现灌的血肠,那就更毙了!很多人...
适合请客的12道家常
硬菜
答:
调味料:沙茶酱
40
克,干辣椒6个,葱1颗,姜1小块,啤酒1罐,老抽2勺,八角1颗,绿花椒少许,盐1小勺。 6.蚂蚁上树 食材: 红薯粉丝;牛肉;豆瓣酱;生抽;葱;姜;糖;料酒;花椒粉 7.油焖大虾 材料: 大虾15只、大葱半根切段、生姜切片5~10片、海鲜酱油15克、香醋5克、白糖5克、淀粉2克、盐少许、白水小半碗、...
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