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8寸芒果慕斯的做法
如何做好吃的
慕斯
蛋糕?
答:
淋面材料:果珍 20克,热水 130克,吉利丁片 1.5克,
芒果
一个。
慕斯
蛋糕制作方法:1、将奶油奶酪加细砂糖,用电动打蛋器搅打至渐显纹路,放冰箱冷藏备用。2、将奥利奥饼干碎放入保鲜袋,用擀面杖压碎,加入融化的黄油拌匀。3、将拌匀的奥利奥饼干碎放入
8寸
圆模里,压紧,放冰箱冷藏备用。4、吉利丁...
香橙
芒果慕斯
蛋糕
答:
倒入全部的芒果奶酪糊放在步骤(5)中的曲奇饼底上,周围贴边摆芒果丁,放冰箱冷藏2小时。9、2小时后取出脱模,可以用吹风机在蛋糕周围稍吹10秒左右,或者用热毛巾捂热。10、把完整的芒果粒放上面装饰,加上小树叶即可。
8寸芒果慕斯
蛋糕材料:芒果慕斯:芒果果肉200克,糖60,柠檬汁15ML,吉利丁片3片,淡奶油150ML
做法
:1...
椰子
芒果慕斯
怎么做?
答:
椰子
芒果慕斯
杏仁坯 a:杏仁粉60 糖粉 60g 过筛的低粉15g b:鸡蛋3个 c:蛋白60g 细砂糖10g d:黄油10g 1:先将a部分过筛加人b部分搅拌均匀 2:将c部分打直干性发泡,硬鸡尾状 3:c部分分两次加入分次搅拌均匀 4:加入b部分搅拌均匀 5:烤盘垫油纸,倒入烤盘震平整 6:放入烤箱上下...
小熊
芒果慕斯
蛋糕
做法
大全
答:
慕斯
部分,
芒果
切成小块,完整的用于夹在慕斯里面,不好看的放入料理机,打成芒果汁 步骤7 芒果块放入料理机 步骤8 尽量打的细些 步骤9 将吉利丁片用冰水软化,牛奶中加入吉利丁片、白砂糖加热至融化,淡奶油打发至有细细的纹路!将牛奶混合物、芒果汁加入淡奶油中搅拌至顺滑。第一层放蛋糕体,第二...
松软的
芒果慕斯
蛋糕怎么做好吃又简单,
做法
图解分享
视频时间 00:49
奥利奥
芒果慕斯的做法
奥利奥芒果慕斯怎么做
答:
5、
芒果
去皮去核取250克(其余切丁),放入料理机加蜂蜜搅打成蓉。6、淡奶油入盆加入糖粉。7、隔冰水打发至7分发(即出现纹路但还可以流动)。8、将芒果蓉、吉利丁液倒入淡奶油里,充分拌匀成
慕斯
糊。9、取出冷冻好的饼底,先倒入1/3的慕斯糊,再加入适量芒果丁,再倒入1/3的慕斯糊,撒入饼干碎...
如何制作
慕斯
蛋糕
答:
3、鲜奶油加白砂糖打至六分发;(不要打发过了,做
慕斯的
奶油打发太过口感会差一些)4、将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合,再加入水果浆混合均匀成慕斯馅;5、取
八寸慕斯
圈,放入一片八寸蛋糕片,四周摆上切成小块的新鲜水果;6、倒入制作好的慕斯糊;7、再铺上一片剪去外边的八寸蛋糕片;8、...
芒果慕斯
蛋糕
的做法
答:
芒果慕斯
蛋糕
的做法
如下:材料准备:慕斯主体10克(个人口味酌情增减),芒果泥约300g(一个大芒果),淡奶油150克,绵白糖50克,饼干(或奥利奥)80克,黄油40克,吉利丁片15g,牛奶100克毫升,镜面10克(个人口味酌情增减),芒果泥4调羹,矿泉水两调羹,糖适量(根据个人喜好,可加可不加)。1、...
芒果慕斯
蛋糕怎么做
视频时间 04:39
为什么用13克吉利丁粉做
8寸芒果慕斯
会做不成功
答:
吉利丁粉必须搅匀,我用的鱼胶粉,加到蛋黄里,然后打发的奶油在一半一半加进去,用切到切,切勿用打蛋器
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