为什么用13克吉利丁粉做8寸芒果慕斯会做不成功

如题所述

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第1个回答 2015-09-28

吉利丁粉必须搅匀，我用的鱼胶粉，加到蛋黄里，然后打发的奶油在一半一半加进去，用切到切，切勿用打蛋器

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