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gb2760食品分类
gb2760
-2014
食品
添加剂使用标准中,对食品进行
分类
,将食品分成了多少大类...
答:
第一大类是乳及乳制品
;第二大类脂肪,油和乳化脂肪制品;第三大类冷冻饮品;第四大类
水果、蔬菜
(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等;第五大类
可可制品、巧克力和巧克力制品
(包括代可可脂巧克力及制品)以及...
gb2760食品分类
答:
1、
食品分类
采用《
GB 2760
-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的“食品分类系统”,包含16大类食品。 2、GB 2760-2014中的食品分类除“调味品、特殊膳食、饮料类、酒类和其它类等类别”之外,大部分是按照“...
GB2760
-2014
食品
添加剂使用标准中,对食品进行
分类
,将食品分成了多少大类...
答:
GB2760
-2014中,将
食品
共分为16大类(详见表E。1)
膨化食品在
2760
里面属于哪个
食品类别
?
答:
食品分类号 16.06 食品名称
膨化食品
食品名称描述 以谷物、豆类、薯类为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的一类酥脆食品。名称描述来源 GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品 相关...
发毛肚应属于
gb 2760食品分类
系统中哪类?
答:
绿色
食品
并非特指那些"绿颜色"的食品,而是指:按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果,也可以是水产、肉类。
gb2760
-2014
食品
添加剂使用标准多少大类
答:
GB 2760
-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 本标准中的
食品分类
系统:“食品分类系统用于界定食品添加剂的使用范围,只适用于本标准,见附录 E 。如允许某一食品添加剂应用于某一
食品类别
时,则允许其应用于该类别下...
亚硝酸盐允许作为
食品
添加剂用吗?
答:
以下是国家标准《
GB 2760
-2007 食品添加剂使用卫生标准》中关于亚硝酸盐的规定:亚硝酸钠,亚硝酸钾
食品分类
号 食品名称/分类 最大使用量g/kg 备注CNS号09.002,09.004sodium nitrite, potassium nitrite INS号250,...
苯甲酸及其钠在
2760
中是规范名称吗
答:
GB2760
里面苯甲酸及其钠盐的应用范围如下:苯甲酸及其钠盐benzoicacid ,sodiumbenzoate CNS 号17.001 , 17.002 INS 号210 , 211功能防腐剂
食品分类
号 食品名称 最大使用量/(g/ k g ) 备注03.03 风味冰、...
gb2760
-2014
食品
添加剂标准亮蓝标准原料带入量
答:
食品分类
号 食品名称 最大使用量/(g/kg) 备注 01.02.02 风味发酵乳 0.025 以亮蓝计 01.04.02 调制炼乳 0.025 以亮蓝计 03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外) 0.025 以亮蓝计 04.01.02....
如何对食物
类别
进行判断?
答:
举例如下:产品执行标准为SB/T 10379速冻调制食品,产品类别为菜肴制品(熟制品),以下两个产品的生产许可分类都可以为1102速冻调制食品,但是在套用
GB2760食品分类
系统的时候,则应根据产品的原料、工艺来进行判定:A(水煮...
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