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一斤新鲜大蒜能晒多少干蒜
大蒜干
制品的加工方法是怎样的?应该如何具体操作呢?
答:
清洁的蒜叶立即装进竹筐,在流动的清水桶中反复冲洗或用高压水冲洗几次。请注意,轻蒜瓣必须在24小时内加工。否则会影响干制品的颜色。通常使用机器切片。切片时要刀刃锋利,刀刃柔软,速度适中,蒜面光滑,切片厚均匀。
大蒜
厚度1.5毫米为宜。雕塑太宽大,干燥,脱水慢,颜色不好。雕塑太薄太窄,颜色...
干
大蒜
怎么存放比较好?
答:
注意卫生:存放干
大蒜
的容器要保持清洁,避免细菌滋生。使用前,可以将干大蒜放在通风处晾晒一下,去除表面的灰尘和杂质。总之,存放干大蒜时,要注意保持干燥、避免阳光直射、控制温度、分类存放等方面,以确保干大蒜的
新鲜
度和口感。同时,定期检查、适量购买和注意卫生也是保证干大蒜品质的关键。
干蒜
如何腌制糖蒜?
答:
1、关键是选取饱满无磕伤的
蒜头
用清水浸泡24小时。2、然后根据个人口味添加糖、醋、盐等调料。3、需要一个月左右,一般以
一斤干蒜
加一勺蜂蜜为宜。家庭版腌糖蒜的做法技巧:1、泡菜坛子或带盖玻璃瓶,事先要用开水烫过。2、买新蒜时要注意挑一下,因为新蒜水分大,容易烂。有些卖家会把烂的地方...
20斤
大蒜
放
多少
糖多少盐多少醋,才
可以
做出来糖醋蒜?
答:
把处理好的
大蒜
放入玻璃瓶中 加100克的盐腌制 一般腌制24小时就可以24小时后把玻璃瓶中腌制的盐水倒出来 再把大蒜取出控干水分首先把去掉
鲜蒜
的毛根,梗部留三厘米左右即可。之后,再把大蒜外面的皮剥掉,留下两三层里面的嫩皮就可以了。泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水...
自制肉松的做法
答:
主料:瘦肉500g,姜
蒜
、花椒、八角、油香油若干,辅料:盐、白糖、红糖、酱油、葱。本文将详细介绍自制肉松的做法。准备瘦肉准备瘦肉,不能要肥的,买了大约
一斤
的量,因为说实话也是第一次做,怕不成功霍霍了材料,但是话说回来,第一次往往比较用心,成功率还是蛮高的!切肉块洗净,把肉切成小块。焯水煮熟水烧...
酸辣大白菜
答:
材料:大白菜
蒜
干辣椒1️⃣:备菜:大白菜切好洗干净,白菜梗和菜叶分开,干辣椒泡水后切段,蒜切圈。2️⃣:热油后加入干辣椒+蒜爆香,倒入白菜梗大火翻炒,加入调料(一勺生抽+半勺老抽+两勺陈醋)大火翻炒入味。3️⃣:加入菜叶和调料(一勺糖+一勺盐)大火翻炒,翻炒均匀熟透后出锅干饭咯...
用干
大蒜
怎么做糖醋蒜
答:
干
大蒜
也是可以做糖醋蒜的,但口感不如
鲜蒜
好。做的话需要把
干蒜
最外面的外衣先剥掉,因为如果连皮一起做,入味慢,吃起来不够爽脆,然后最好是在清水里先浸泡一天左右,然后再拿去做糖醋蒜。
大蒜
要凉干还是晒干
答:
大蒜
需要晒干,蒜收获时,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的
蒜头
。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿、凉爽的条件,并经常检查。通过高温处理可防止大蒜...
泡糖醋
蒜
的比例是
多少一斤
蒜瓣能放多少东西(做糖醋蒜的比例是多少)
答:
1、糖醋蒜的做法和比例。2、制作糖醋蒜的比例是多少。3、腌制糖醋蒜的配料比例。4、糖醋蒜的比例方法。5、糖醋蒜的糖醋比例是多少。6、醋泡
大蒜
醋和糖的比例是多少。1.10斤糖醋蒜的比例是:十斤醋四斤糖的比例。2.糖醋蒜的颜色取决于糖和醋的颜色,但是红糖不能代替白糖,口感会有点苦,可以适当...
干
大蒜多少
钱一”
答:
几元到十几元
一斤
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