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丁酸
什么食物富含
丁酸
?
答:
一般食物中都不含
丁酸
,但牛奶是人类的丁酸来源之一。牛奶中含丁酸的含量为5%~20%左右。\x0d\x0a丁酸,又称酪酸,存在于腐臭的黄油、帕马森干酪、呕吐物和腋臭中,带有难闻的气味,味先辣后甜,与乙醚类似。10ppb浓度的丁酸即可被狗嗅出,人则大于10ppm。丁酸是脂肪酸,在动物脂肪和植物油中以丁酸...
苯甲酸和
丁酸
怎么鉴别
答:
苯甲酸和
丁酸
鉴别的方法:1、向苯甲酸和丁酸中加入氢氧化钠溶液,使溶液呈碱性。2、再分别加入新制的Cu(OH)2悬浊液,并加热煮沸,能产生红色沉淀并有气体生成的就是苯甲酸,没有红色沉淀的就是丁酸。
丁酸
多少度结晶?
答:
丁酸
一般在10度以下,四五度左右结晶。也就是说,你把丁酸放到冰箱里冷藏就会结晶。
丁酸
,丁二酸,乙酸丁酯,丁酸乙酯鉴别题,
答:
加碳酸氢钠产生气泡的是
丁酸
和丁二酸。由于丁二酸有两个羧基,酸性更强,故气泡更多,反应更快的是丁二酸,另一个是丁酸。剩下两个是乙酸丁酯和丁酸乙酯。然后再加碘的氢氧化钠溶液,乙酸丁酯中的乙酸部分成酯后形成了甲基-羰基的结构,即乙酰基。乙酰基可以和碘的氢氧化钠溶液发生碘仿反应,生成...
以
丁酸
为原料合成CH3CH2CH(COOH)COOH,怎么合成?
答:
1、
丁酸
在红磷作催化剂发生 α溴代生成2-溴丁酸 2、2-溴丁酸在碱性条件下与KCN发生取代,生成2-氰丁酸盐 3、最后水解即可
甲酸、乙酸、丙酸、
丁酸
易溶于水,辛酸、壬酸、癸酸、十一烷酸为什么微溶...
答:
甲酸、乙酸、丙酸、
丁酸
是含四个碳以下的羧酸,碳的数目越少,脂肪性越小,亲水性越大, 因此容易溶于水。辛酸、壬酸、癸酸、十一烷酸是含有8个碳以上的羧酸,脂肪性增大,亲水性减少,所以难溶于水。
丁酸
与辛酸互为同系物吗?
答:
丁酸
和辛酸互为同系物。都是羧酸类。同系物(homologue),是指结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物;一般出现在有机化学中,且必须是同一类物质(含有相同且数量相等的官能团,羟基例外,酚和醇不能成为同系物,如苯酚和苯甲醇)。但值得注意的是,一是同系物绝大部分相差1个或n个亚...
丁酸
的同分异构体
答:
(CH3)2CHCOOH CH3CH2COOCH3 CH3COOCH2CH3 HCOOCH2CH2CH3 HCOOCH(CH3)2
怎样由
丁酸
制备丁醇
答:
实验室做法是, 将
丁酸
与乙醇加酸性催化剂(如用少量硫酸)酯化, 然后用四氢铝锂还原。工业上是用丁烯-1催化水合
丁酸
与硝酸银反应
答:
题主是否想询问:“为什么
丁酸
与硝酸银立即反应”?根据查询希赛网显示,丁酰氯与硝酸银立即反应的原因是因为丁酰氯中的羰基碳与硝酸银中的亚硝基团之间发生了强烈的亲电取代反应,在这个反应中,亚硝基团会攻击羰基碳,形成丁酸银盐和氯化银,这是一种剧烈的化学反应,因此会迅速发生,并产生有颜色的沉淀。
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