11问答网
所有问题
当前搜索:
不锈钢蒸笼蒸屉
蒸
菜怎样蒸的又干又散
答:
制作蒸菜的注意事项 1、选择合适的蒸锅:蒸锅应该选用
不锈钢
或铝制的蒸锅,不宜使用铸铁和铜器等材质制作的蒸锅,因为这些材质容易导致食物变质和食品中毒。2、准备合适的水:蒸锅要加入适量的清水,水位不应该超过
蒸屉
底部,以免水滴进入蒸屉内部,影响食物的质量。3、食材的准备:要将食材洗净、切好,特别...
在家用什么
蒸
速冻知味观小笼包子 不破皮 不漏油
答:
蒸速冻小笼包不破皮方法:1、先低温解冻,即在外面晾一下;2、用纱布在
蒸屉
里垫上,大火蒸5分钟;3、改小火十来分钟的样子即可。
蒸
馒头是冷水上
屉
还是开水上屉好了
答:
酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上
屉蒸
15分!(一般也不用布帘子,而是在
不锈钢蒸屉
上涂色拉油!)配料比例要正确!最好买一个家庭用的称很便宜也很方便!本人是西点师,仅供参考!芝麻/ 鲜奶馒头材料:a 中筋面粉 200gb 低筋面粉 100gc 细砂糖 30gd 冰水40g(冬天可用温水)e 奶油 5gf 乾酵母 5gg ...
自己家用的蒸锅
屉
布是纱布的好还是硅胶的好?
答:
大家平常蒸子、蒸馒头的话,一般都会在
蒸笼
底下放一层纱布或者纸。近年来由于硅胶厨具的普及,硅胶材质的笼布也越来越受到广大消费者的喜欢,那么笼布纱布的好还是硅胶的好?总体来说硅胶笼布比纱布笼布更有优势优点更多,主要体现在以下几个方面:1、耐热性:现在市面上食品级硅胶一般都能耐230度的高温;...
蒸
馒头时出现的问题~~~ 求助
答:
先看发面酸碱比例是否合适,如果碱放少了,
蒸
的馒头就是死面团,又算又难吃。可是如果碱放多了,馒头会很黄,口感味道都不好。如果酸碱比例合适的话就是蒸的问题了。把水烧开,把
笼屉
布(一般我家用纱布)铺在笼屉上,用开水淋湿,然后放生馒头,要有足够的间隔,不然空间不够也会让蒸出来的馒头不...
蒸
片正反面怎么区分
答:
蒸片正反面可以仔细观察真的正面有凹槽,而
蒸屉
的反面凹槽处是突出的。这样的设计可以在蒸制食材的时候,国内形成的水蒸气可以根据凹槽排出,不容易聚集,把食材浸泡,所以我们在分辨真替正反面的时候,只要去观测到凹槽就可以。有凹槽的一面是正面朝上,如果是蒸发面的水就不会滴到下层的面坯上,如果...
传统多层蒸锅好还是周围有孔的蒸锅好?
答:
他也是成熟不一样的,使用有有孔的蒸汽的方法是的,它的受热是非常均匀的,蒸出来的或者馒头也是非常好的的。没有孔的那叫
蒸屉
么?!那是不能用的!必须有孔!就是孔小了,都蒸不熟东西!我刚买了个
不锈钢
的蒸锅,就遇到了这个问题 一个屉孔小,一个屉孔大,就出现了上述状况 结果那个孔小的...
蒸
馒头用什么样的锅盖
答:
酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上
屉蒸
15分!(一般也不用布帘子,而是在
不锈钢蒸屉
上涂色拉油!)配料比例要正确!最好买一个家庭用的称很便宜也很方便!本人是西点师,仅供参考!芝麻/ 鲜奶馒头材料:a 中筋面粉 200gb 低筋面粉 100gc 细砂糖 30gd 冰水40g(冬天可用温水)e 奶油 5gf 乾酵母 5gg ...
蒸
馒头气哈水怎么办
答:
酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上
屉蒸
15分!(一般也不用布帘子,而是在
不锈钢蒸屉
上涂色拉油!)配料比例要正确!最好买一个家庭用的称很便宜也很方便!本人是西点师,仅供参考!芝麻/ 鲜奶馒头材料:a 中筋面粉 200gb 低筋面粉 100gc 细砂糖 30gd 冰水40g(冬天可用温水)e 奶油 5gf 乾酵母 5gg ...
蒸
馒头可以放油吗
答:
酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上
屉蒸
15分!(一般也不用布帘子,而是在
不锈钢蒸屉
上涂色拉油!)配料比例要正确!最好买一个家庭用的称很便宜也很方便!本人是西点师,仅供参考!芝麻/ 鲜奶馒头材料:a 中筋面粉 200gb 低筋面粉 100gc 细砂糖 30gd 冰水40g(冬天可用温水)e 奶油 5gf 乾酵母 5gg ...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜