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不饱和脂肪酸的结构式
高级
脂肪酸
到底几个碳以上?甘油
结构式
?什么是
不饱和
和饱和甘油酯?
答:
1、高级
脂肪酸的
碳数目在6-26之间。2、甘油:CH2-OH |CH-OH |CH2-OH3、两者都是高级脂肪酸,带双键的是不饱和,原因是它是由
不饱和脂肪酸
和甘油经过酯化形成的;不带双键的是饱和,由饱和脂肪酸和甘油经过酯化反应形成。
环氧
脂肪酸
甲酯的基本介绍
答:
中文名称环氧脂肪酸甲酯中文同义词反式-9,10-环氧十八烷酸甲酯分子式C19H36O3分子量312.49 脂肪酸甲酯是由多种直链脂肪酸与甲醇反应生成,直链
不饱和脂肪酸
甲酯的碳链一般为l6-18个碳,其
结构式
为:R1一CH=CH—R2一COOCH:(其中R1 和R2为14-l6左右)。在H +的存在下,有机酸(甲酸为例)与H...
羧酸
结构式
答:
命名的具体介绍:饱和脂肪酸命名是以包括羧基碳原子在内的最长碳链作为主链,根据主链碳原子数称为某酸,从羧基碳原子开始编号。
不饱和脂肪酸
命名时,主链应是包括羧基碳原子和各碳碳重键的碳原子都在内的最长碳链,从羧基碳原子开始编号,并注明重键的位置。二元
酸的
命名是以包括两个羧基碳原子在内的...
简述反式
脂肪酸的
危害
答:
反式脂肪酸是对于身体危害比较大的一类脂肪酸,是植物油在精炼和反复煎炸的过程当中,所产生的化学
结构式
为反式的一种脂肪酸。这样的脂肪酸进入到体内对身体的危害:1、有可能造成心血管疾病的高发,尤其是心肌梗死的发生率跟反式
脂肪酸的
摄入量有密切的关系。2、引起糖尿病的高发,大量研究表明随着反...
多烯磷脂酰胆碱注射液的成份
答:
每安瓿含多烯磷脂酰胆碱232.5mg(天然多烯磷脂酰胆碱,含有大量的
不饱和脂肪酸
基,主要为亚油酸[约占70%],亚麻酸和油酸)。其
结构式
如下: 分子式:C44H82O9PN分子量:Mr=800(平均分子重量)辅料:苯甲醇、核黄素、脱氧胆酸、氯化钠、氢氧化钠、注射用水 ...
反式脂肪酸与普通
脂肪酸的
区别
答:
反式脂肪酸是普通植物油经过人为改造变成“氢化油”过程中的产物。经过人工催化,向
不饱和脂肪酸
为主的植物油中适度引入氢分子,就可以将液态不饱和脂肪酸变成易凝固的饱和脂肪酸,从而使植物油变成黄油一样的半固态甚至固态。其中,有一部分剩余不饱和脂肪酸发生了“构型转变”,从天然的“顺式”
结构
异化...
...亚麻
酸
中的α和γ是什么意思?它们
的结构式
我都很清楚了。
答:
脂肪酸一般是以碳原子数目加上不饱和键数目及位置和其它基因综合命名的,有的有习惯称呼或俗称。多
不饱和脂肪酸
一般是指含两个或两个以上双键、碳链长度在十八个碳原子以上的脂肪酸,目前认为营养上最具价值的脂肪酸有两类,它们是:①n-6(或ω-6)系列不饱和脂肪酸, 即从甲基端数,第一个双键在...
脂质是什么?
答:
体内含量较多的是磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰甘油、二磷脂酰甘油(心磷酯)及磷酯酰肌醇等,每一磷脂可因组成的
脂肪酸
不同而有若干种。从分子
结构
可知甘油分子的中央原子是不对称的。因而有不同的立体构型。天然存在的磷酸甘油酯都具有相同的主体化学构型。按照化学惯例。这些...
亚麻
酸的
种类及用途
答:
它也能抑制动脉粥样状硬化症的形成,保护缺血性心肌,减少坏死区,维持血小板的正常功能。γ-亚麻酸能降低血液中总胆固醇含量,起到降血脂的作用。γ-亚麻酸可作为多
不饱和脂肪酸
还可以帮助恢复糖尿病人细胞的脂肪酸去饱和酶的活性。γ-亚麻酸还可作为潜在的抗癌药物。
脂双层的组成和
结构
答:
结构式
中R1、R2、R3代表饱和的或不饱和的烃基。它们可以相同,也可以不相同。含有两个三个不相同高级
脂肪酸的
甘油酯称为混甘油酯。天然油脂大多为混甘油酯。形成油脂的脂肪酸的饱和程度,对油脂的熔点,有着重要影响。一般说来,脂肪是高级饱和脂肪酸相对含量较多的甘油酯;油是高级
不饱和脂肪酸
相对含量...
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