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乳糖是不是二糖
乳糖是
什么
答:
乳糖[lactose]
是二糖
的一种,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。本品为4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D-葡萄糖一水合物。
乳糖是
一...
乳糖
有没有甜味?
答:
乳糖有甜味。
乳糖是二糖
的一种,分子式是C12H22O11 ,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成,味微甜。甜度是蔗糖的约六分之一,乳中2~8%的固体成分为乳糖。幼小的哺乳动物肠道能分泌乳糖酶分解乳糖为单糖。成年动物,包括除高加索人种外的多数...
乳糖
有没有甜味?
答:
乳糖有甜味。
乳糖是二糖
的一种,分子式是C12H22O11 ,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成,味微甜。甜度是蔗糖的约六分之一,乳中2~8%的固体成分为乳糖。幼小的哺乳动物肠道能分泌乳糖酶分解乳糖为单糖。成年动物,包括除高加索人种外的多数...
动物细胞中特有的储存能量的物质是糖原,为什么不能是
乳糖
?
答:
乳糖是二糖
,有两分子半乳糖缩合而成,半乳糖并非细胞的主要能源物质,而糖原由葡
糖糖
缩合而成的大分子多糖,葡萄糖才是细胞的主要能源物质,所以能量存在乳糖里
是不
经济的
乳糖
都有哪些
答:
乳糖只存在于哺乳动物的乳汁中,人乳、牛乳、羊乳、骆驼乳等。从分子结构上来说,
乳糖是
一种
双糖
,因此而得名。其味微甜,牛乳中约含乳糖4%,人乳中含5%到7%。市场上见到的乳制品(是以牛、羊、骆驼等动物乳为原料加工后所得产品的总称)中都含有乳糖,例如:巴氏奶、超高温奶、酸奶、干(乳)酪...
乳糖是
所有细胞中的
二糖
。
答:
A、
乳糖是
动物细胞中特有的一种
二糖
,A错误;B、淀粉、纤维素、糖原的最终水解产物都是葡萄糖,B正确;C、糖类的组成元素都是C、H、O,不含N、P元素,C错误;D、ATP是细胞代谢中的直接能源物质,D错误.故选:B.
乳糖是
多糖吗?
答:
乳糖是二糖
动物中常见的
二糖
有哪些
答:
乳糖
为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1,4键结合的
二糖
,又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖,属还原糖,从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。白色至类白色的结晶性颗粒或粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,本品在水中易溶,在乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶...
二糖
有哪些?
答:
二糖
又名
双糖
,由二分子的单糖通过糖苷键形成,在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下,显示出与单糖的共同化学性质,诸如还原于Fehling溶液、变旋光化、脎形成等(如麦芽糖、
乳糖
),通过还原基结合的单糖则无这种性质(如蔗糖、海藻糖)。天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的...
乳糖是不是
还原糖 乳糖是还原糖吗
答:
乳糖
属于
二糖
的一种,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的
双糖
,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。乳糖英文名称为Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11,摩尔质量342.3克。有两种端基异构体:...
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