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乳糖是糖吗
乳糖
和白砂糖的区别
答:
成分不同、用途不同。1、乳糖和白砂糖在成分上有所区别。
乳糖是
一种二糖,由葡萄糖和半乳糖组成,主要存在于乳制品中。而白砂糖是一种单糖,即葡萄糖,是从甘蔗或甜菜中提取的纯糖分。因此,乳糖和白砂糖的化学结构和...
乳糖
属于什么糖
答:
是由葡萄糖和半
乳糖
组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖组成,商业上的乳糖结晶都带有一分子的结晶水。 在自然界中乳糖仅存在于哺乳动物...
酸奶中有
乳糖吗
?牛奶呢?
答:
没有。
乳糖
[lactose]是二糖的一种,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。发酵乳必不可少,提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成...
乳糖是
什么糖
答:
乳糖是
哺乳动物乳汁中特有的一种双糖,乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。甜度是蔗糖的1/5,微甜。在牛乳中约含4%,人奶中含5%到7%。在食品工业中,用于作婴儿食品、糖果、人造牛奶等;在医药工业中,用于药品的...
乳糖是
什么糖
答:
乳糖是
一种天然存在于哺乳动物乳汁中的糖分,如牛奶、母乳等。它是一种双糖,即由两个单糖分子组成,其中一个是葡萄糖,另一个是半乳糖。这些单糖分子通过化学键结合在一起形成乳糖。在人体中,乳糖需要在乳糖酶的作用下...
乳糖是
单糖还是二糖
答:
乳糖是
二糖。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所构成,因此是二糖。二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,双糖可以是结晶,也可以是液体;乳糖的甜度是蔗糖的约五分之一,存在于人、牛等哺乳动物的乳汁中...
果糖和
乳糖
有什么区别?
答:
三、果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度最高的糖,而
乳糖
的甜度是蔗糖的约六分之一。以下是一些资料延伸(来自百度百科):乳糖[lactose]是二糖的一种,分子式是C12H22O11 ,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而...
乳糖
甜度高,还是白砂糖甜度高
答:
应该是白砂糖,
乳糖是
哺乳动物乳汁中特有的一种双糖,乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。甜度是蔗糖的1/5,微甜。在牛乳中约含4%,人奶中含5%到7%。
乳糖是
单糖还是二糖
答:
乳糖是
二糖。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所构成,因此是二糖。二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,双糖可以是结晶,也可以是液体;乳糖的甜度是蔗糖的约五分之一,存在于人、牛等哺乳动物的乳汁中...
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