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乳糖是糖吗
伊利舒化无
乳糖
牛奶含
糖吗
答:
利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
乳糖是
儿童生长发育的...
乳糖是
还原
糖吗
?
答:
乳糖是
还原糖,因为它的分子结构中有半缩醛羟基,所以具有还原性。乳糖是由一分子半乳糖和一分子葡萄糖通过β-1,4糖苷键连接而成的二糖。其中,葡萄糖分子上的1号碳原子上存在半缩醛羟基,所以仍然具有还原性。
警惕!这些糖对宝宝的伤害超乎你想象
答:
葡萄糖和蔗糖是常见于白糖、糖果、糖衣和糖浆的糖分,实际上对宝宝的益处非常有限。它们快速进入血液,导致血糖波动大,不仅可能让宝宝的情绪变得不稳定,还剥夺了他们从天然食物中摄取的维生素和矿物质。果糖和乳糖水果中的果糖和
乳糖是
不...
为什么
乳糖是
还原糖?它有醛基吗?
答:
白色晶体或结晶粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,可溶于水,微溶于乙醇,溶于乙醚和氯仿。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半
乳糖
。α-乳糖及β-...
乳糖是
二
糖吗
答:
是
氨
糖是乳糖吗
?
答:
乳糖
属于有机化合物。由葡萄糖与半乳糖结合而成。白色晶体或粉末,溶于水,不溶于酒精。味稍甜。存在于哺乳动物的乳汁中。用于制造婴儿食品、糖果、人造奶油等。
糖尿病人,能吃
乳糖
制品吗?
答:
糖尿病患者可以吃
乳糖吗
?根据我从小了解到的情况,糖尿病患者应尽量避免食用乳糖。乳糖的主要成分是半乳糖和葡萄糖。如果患者朋友吃了乳糖,就会影响血糖,这对糖尿病患者的治疗非常不利。对其他含有乳糖的食物患者也要注意...
葡萄糖与
乳糖
有什么区别?
答:
从分子结构来说,二者手性不同,这个很复杂就不解释了,如果真的要解释就留言吧,碰巧我就是学这个的 但是中国人普遍不耐
乳糖
,其中一半中国人为严重不耐乳糖,只要摄入过多乳糖就会导致腹泻,所以建议不要在拉肚子时摄入乳糖 ...
如何看配料表判断奶粉是否含糖
答:
乳糖是
肯定含有的,除非是无乳糖奶粉,一般普通的婴幼儿奶粉都是含有乳糖的,因为奶粉的主要成分是牛奶,而牛奶本身含有乳糖。糖类成分大家口中的“糖”一般是指白砂糖、蔗糖之类,还有一类是香精、香兰素等成分,也属于一些很多家长介意的...
无
乳糖
牛奶是不含糖的吗
答:
无
乳糖
,不是不含糖,可以看看无乳糖舒化奶的配料:生牛乳,乳糖酶。所以,所谓的无乳糖牛奶是把牛奶中的乳糖用乳糖酶水解掉了,乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖,所以无乳糖牛奶含有糖。不同于无糖 ...
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