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云南十大名菜
云南
的特色小吃有哪些?
答:
云南
春季游:15处踏青赏花游玩的好地方,等你来玩!舌尖上的云南:你心目中最具云南特色的
十大名菜
是哪几个?1.过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后...
云南
的特色菜有哪些,怎么做?
答:
后来人们又在汽锅鸡中配加
云南
特产的名贵药材“三七”、“虫草”、“天麻”等,使鸡汤更加味美鲜甜,既增加了营养和医疗作用,又别具风味,发挥了汽锅鸡营养丰富,滋补强身的优点。此后,三七汽锅鸡、虫草汽锅鸡、天麻汽锅鸡渐成为云南高级独特的风味滋补
名菜
。还有过桥米线,以用料考究,制作精细,吃法...
云南
好吃的有什么?
答:
3、【汽锅鸡】汽锅鸡早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器,有一种别致的土陶蒸锅,称为汽锅。汽锅鸡做法独特,吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜,是一道美名越传越远的
云南名菜
,深受中外食客的赞誉。4、【荞面包子】荞包子是云南大众面点之一,制作方法颇多,经历代厨师研究创新,四味荞包...
云南
的特产食物有哪些
答:
掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,用刀将豌豆粉切成小片,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。放入锅内用清香油和熟猪油混合炸,半熟后捞起来晾一晾,再重入锅内油炸待熟透后捞起。3、汽锅鸡是
云南
的
名菜
之一,早在2000多年前就在滇南...
云南
有什么好吃的?
视频时间 00:22
云南
特色美食有哪些
答:
鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,
云南
人通常还会在汽锅鸡内加入虫草、天麻、三七等药材,这样不仅增加了汽锅鸡的口味,还增加了这道菜的营养,使其成为云南独具风味的滋补
名菜
。主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富...
玉溪美食排行榜
答:
铜锅焖饭是抚仙湖畔的一大特色美食。4、嘎洒汤锅嘎洒汤锅是新平最温暖平实的美味。5、太极鳝鱼太极鳝鱼是通海县的
名菜
,以独特的作法,形似太极的图案而得名。6、野生菌火锅野生菌火锅是
云南
的一道特色美食,采用7种以上的野生菌干片,加上高钙骨料混合熬制而成的老菌汤作为汤底。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
云南
好吃的有什么?
视频时间 00:22
昆明哪里的汽锅鸡好吃
答:
汽锅鸡是云南省的一道特色
名菜
,属于滇菜系;因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月,被评为中国菜之
云南十大
经典名菜。早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行在滇南一带。相传是临安府(今建水...
云南
有哪些特色美食小吃
答:
3、鲜花饼:鲜花饼是具有云南特色的经典点心代表。它是以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。4、汽锅鸡:汽锅鸡是
云南省
的一道特色
名菜
。因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,汤汁是蒸汽凝成,保持了鸡的原汁原味,深受百姓的喜爱。5、菌火锅:野生菌火锅是云南特有的美味,食材生态、...
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