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亚硝酸盐国家限量标准
工业
盐
与食用盐的区别
答:
一、结构区别 1、食用盐是较纯净的氯化钠。2、工业用盐中除含有氯化钠之外,还有
亚硝酸钠
等。二、性质区别 1、食用盐性质较稳定,水溶液呈中性。2、工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。三、外观区别 1、食用盐含碘,质白,呈细沙状,...
脱开剂量谈毒性都是耍流氓
答:
在茶界,类似警告也不少见。比如,关于“千滚水致病”、“隔夜水有毒”、“阴阳水有害”的传言。然而,事实是,千滚水经过多次烧开后,虽然
亚硝酸盐
含量会略有增加,但依然远低于
国家标准限量
,因此可以放心泡茶。至于隔夜水,其亚硝酸盐含量同样远低于安全标准,烧开后也完全可以用于泡茶,但需要注意...
亚硝酸盐
俗称叫什么
答:
味微咸,易溶于水。硝酸盐和
亚硝酸盐
广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物,人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐、N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂
限量
使用。
火一开水就煮沸了,有问题吗?
答:
一般情况下来说煮开水都要凉水下锅,大火煮三到四分钟之后,达到100度温度,才会煮沸变成开水的。所以火一开水就煮沸了,这样的说法是有欠科学的。白开水又名凉白开、冻滚水,是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味,极其普通,但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。早晨空腹喝上一杯温热...
什么食物中有
亚硝酸盐
?
答:
1、储存过久的蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,原来菜内的硝酸盐会转化成
亚硝酸盐
。2、刚腌不久的蔬菜含有大量的亚硝酸盐,一般于腌后20天消失。3、当用含有较多硝酸盐的饮用水煮粥或食物后,再用不洁的器皿放置过夜后,硝酸盐在细菌的作用下会还原为亚硝酸盐。
食品安全检查出
亚硝酸盐
超标处罚
答:
货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(一)生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全
标准限量
的食品、食品添加剂;(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,...
什么是有机食品
标准
体系
答:
有机食品的
标准
是:产品的生产必须符合有机产品(GB/T19630.1)的要求,产品的加工必须符合有机产品(GB/T 19630.2)的规范,产品的标识与销售必须符合有机产品(GB/T19630.3)的要求,产品生产、加工、经营过程中必须遵守建立和维护的管理体系(GB/T19630.4)的通用规范和要求。
每日摄入
硝酸盐
的
限量
值为多少
答:
1. 如果摄入的剩菜中含有7mg/kg的
亚硝酸钠
,那么食用500g的剩菜将摄入3.5mg的亚硝酸钠。2. 以一个50kg体重的人为例,其摄入的亚硝酸钠量为0.07mg/kg。换算成亚硝根离子,大约是0.05mg/kg。3. 亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。它主要用于印染、...
1994年世界卫生组织规定每日摄入
硝
盐酸的
限量
值是多少
答:
1994年世界卫生组织规定每日摄入硝盐酸的
限量
值是每千克体重摄入5毫克硝盐酸。如果过量食用含有硝酸盐成分的食物,会出现不同程度的中毒缺氧等症状,严重的还会导致休克。硝酸盐对人体的危害 硝酸盐在人体内可被还原为
亚硝酸盐
,亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧...
隔夜菜不能吃?隔夜水、隔夜茶不能喝?是不是真的?吃了会怎样?
答:
研究人员将不同菜肴放置一定时间后检测
亚硝酸盐
含量。结果显示,红烧肉、韭菜炒蛋和炒青菜在放置30分钟后亚硝酸盐含量均未超标,但红烧肉含量较高。放置6小时后,这些菜肴的亚硝酸盐含量均有增加,红烧肉增幅最为显著。18小时和24小时后,部分菜肴的亚硝酸盐含量已超过
限量标准
。因此,隔夜菜的营养价值和...
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