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什么与糖发生化学反应
斐林试剂与葡萄
糖
的
反应
原理是
什么
?
答:
斐林试剂与葡萄
糖
的
反应化学
方程式为:斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液, 在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀,(浓度高时生成黄色沉淀)。在...
斐林试剂与葡萄
糖
的
反应
原理是
什么
?
答:
斐林试剂与葡萄
糖
的
反应化学
方程式为:斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液, 在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀,(浓度高时生成黄色沉淀)。在...
葡萄
糖和
那些物质容易
发生化学反应
?
答:
葡萄
糖
兼有醇
和
醛的性质,1.葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液
反应
生成砖红色沉淀 CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2---加热→CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O 2.葡萄糖溶液与银氨溶液反应有银镜反应 CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH(水浴加热)→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O 当然还有...
食用糖的
化学
式是
什么
,他与什么会
发生反应
答:
C6H12O6 可以被氧化,燃烧。。
食用糖精对身体有害吗?
答:
食用糖精对身体有害。糖精的成份是糖精钠,是一种人工合成的
化学
物质,大量食用对人体有害。只有甜味,没有任何营养成份。短时间内食用大量糖精,引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等,引发恶性中毒。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,均为石油化工产品。食用较多的糖精时,会影响...
淀粉
和
葡萄
糖
有
什么化学反应
初中化学
答:
(C6H10O5)n+nH2O==稀硫酸,加热==nC6H1206 淀粉 葡萄糖
糖精和
什么
相克 会
发生化学反应
答:
1、不能与鸡蛋同吃,经加热鸡蛋中的氨基酸
与糖
精之间会
发生化学反应
,生成一种叫糖基赖氨酸的化台物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。2、所产生的化合物有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。3、再有糖精本身不被人体代谢吸收,少吃或者不吃为宜。
什么
因素会导致白糖变质?
答:
光照:长时间的光照会使白糖中的一些物质
发生
光
化学反应
,导致
糖
的颜色变深,味道变差。微生物:在一定的湿度
和
温度下,微生物会在白糖表面繁殖,导致糖的变质。这些微生物包括细菌、霉菌等,它们会
产生
一些有害物质,对人体健康造成威胁。杂质:白糖在生产、储存、运输过程中,可能会混入一些杂质,如尘埃...
如何区别食盐
和
白糖???4种方法,
化学
答:
1、味道不同 食盐:咸味。白糖:甜味。2、溶解度不同 取冷水,用同等多的过量待测物溶解于两个杯子,析出少的是食盐。因为食盐溶解度比白砂糖大,并且溶解度基本不随温度变化,而白砂糖只易溶于热水。3、水溶液中是否导电 食盐:水溶液导电。白糖:水溶液不导电(要比较纯净的水溶解糖)。4、加热...
燃烧白
糖化学
变化的原理
答:
白糖首先因为加热熔化(就
跟
冰一样),之后白糖到了着火点,因为白糖是碳水化合物,所以糖与空气中的氧气
发生反应
(也就是燃烧),就烧成碳
和
水,水又变成水蒸气飘走了(糖燃烧的温度把水煮沸了),最后剩下的一堆黑渣子就是碳了。知识拓展:1:碳的
化学
式是C,水的化学式是H2O,因为白糖主要成分...
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