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做醪糟用什么容器好
温度低用电褥子发酵
醪糟
好使吗。
答:
可以。冬天发
醪糟
只能选择用电热毯加热,你可以选择电热毯的,中温档,这个温度是不会断电的,然后最好将成醪糟的
容器
用棉被盖上。
米酒
怎么做的?
答:
将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。2、用电饭煲煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也可以用蒸屉蒸。3、酒曲倒入凉开水中,混合。4、煮好的糯米晾凉到30度左右,太热或太凉都会影响酒曲发酵。5、将糯米装入无水无油的
容器
中,一层糯米,...
甜酒(
醪糟
)在家怎么自制呢?
答:
完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美,酒味不冲鼻,(时间可以根据个人口味,时间长,酒味酸味就浓,但太冲也不好),大约发酵24-48小时,将
容器
盖打开(有浓郁的酒香就成了),加满凉开水,再盖上盖后,放入冰箱(为的是终止发酵)或直接入锅煮熟(也是停止发酵)这个
醪糟
发酵好后放...
自制
米酒
怎么做?
答:
自己做的米酒很清甜,还特别实惠,比超市那水水的米酒可好喝多了。其实自己在家
做米酒
一点也不难,只要把用到的锅具之类的清洗干净,最好用开水烫一下,彻底去掉油污,把握甜酒曲的用量,基本就会成功了。不过目前大部分地区的气温都普遍降低,需要给
容器
保温,才能尽快出酒。具体的做法如下;食材:糯米...
在家如何自制
醪糟
?
答:
第三步:就是要把蒸好的糯米,放凉,要让它自然变凉,可以摊开,这样凉的块一点!第四步:拌酒曲子,把酒曲子均匀的洒在蒸熟的糯米上,然后均匀的拌散,一定要拌均匀,这样做出来才能好吃!第五步:发酵将
容器
盖盖严,放在适宜的温度下(30℃左右),如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包...
制作酒酿
的方法
答:
制作
原料:糯米/大米、甜酒曲(超市可以买到,小袋包装,用量有表明)二、制作工序 ①用饭锅煮糯米(普通米饭也可以),下的水比平时少一点。 要把饭烧熟但是饭粒比较硬。②待凉透后把糯米饭放入筲箕,在水龙头下冲,洗去饭粒上粘粘的东西。(若选用大米此步骤可省略)③把糯米饭放入
容器
。每铺一层...
醪糟
做法?
答:
2.糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。3.糯米饭蒸熟了,拿出来,用冷开水浇透,便于降温,使糯米零零散散就可以,不粘手为好,加入甜酒曲,拌匀,放入
容器
,压平,放进保温箱发酵,3天为好。4.糯米有出水,就发酵好了,拿出来,装进密封的容器,放一星期就可以
使用
。糯米
醪糟
非常营养,对于不会喝酒的人...
酒糟米怎么做好吃?
答:
5、用干净的筷子搅拌均匀,边搅拌边加白开水,我加了大约800ml白开水。搅拌好的糯米放入一个大的
容器
中,别放太满,在上面用手摁个窝,盖盖,包上毛巾,放在暖气旁边发酵36个小 温馨提示:1、
做醪糟
最好选长粒糯米,做出来的味道最好,没有的话用大米也行(大米不用浸泡,直接蒸熟即可,到味道不...
醪糟
的制做方法?
答:
1、
做醪糟
最好选用圆糯米,这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑。然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右,一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了 2、糯米泡好后,把糯米再次清洗下。接下来就要上锅蒸了,笼屉上铺上湿的蒸布,然后把糯米均匀的铺在上面 然后用手指在上面插一些小孔,这样在蒸的时候方便...
醪糟
的
制作
方法 醪糟做法
答:
醪糟的制作方法如下:1、
做醪糟
最好选用圆糯米,这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑。然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右,一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了。2、糯米泡好后,把糯米再次清洗下。接下来就要上锅蒸了,笼屉上铺上湿的蒸布,然后把糯米均匀的铺在上面,然后用手指在上面插一些小孔...
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