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做醪糟用什么容器好
做酒酿用什么容器好
答:
塑料中的增塑剂,并且染料可能溶于酒精和其他健康危害。2、糯米谷粒中会产生酸性物质,这些物质具有腐蚀性,因此请勿
使用
不锈钢
容器
和铝制品。3、要注意的另一件事是,
制作酒酿
的用具应清洁干净且无油。所使用的
器皿
最好先用开水烫一烫并消毒,以免因容器不干净而影响酒酿的发酵而导致失败。
做酒酿用什么容器好
答:
酒酿是我们常喝的一种饮品,是用蒸熟的糯米发酵而成的,也就是我们常说的米酒、醪糟、酒糟等。制作酒酿时,发酵的容器是很重要的,通常选择陶瓷容器或者玻璃容器是最好的选择哦。如果感兴趣的话就接着看下去吧。
做酒酿用什么容器好
最好使用玻璃或陶瓷容器进行包装,安全,易于操作,方便清洁的。请勿...
自制
米酒
,
用什么容器好
呢?
答:
自制米酒最好用中国传统的瓦制缸、坛以及陶制的均可,要是没有这些可用玻璃的装。切不可用不锈钢及塑料的
容器
,这两者装久了会释放有害物质,对人健康无益。小坛子,可到超市买那种装料酒的坛子,还有装泡菜的,洗净晾干既可用。用料:糯米800g、酒曲8g 自制
醪糟米酒
的做法 1、糯米洗净浸泡24h,一捏...
做酒酿用什么容器好
答:
酒酿是我们常喝的一种饮品,是用蒸熟的糯米发酵而成的,也就是我们常说的米酒、醪糟、酒糟等。制作酒酿时,发酵的容器是很重要的,通常选择陶瓷容器或者玻璃容器是最好的选择哦。如果感兴趣的话就接着看下去吧。
做酒酿用什么容器好
最好使用玻璃或陶瓷容器进行包装,安全,易于操作,方便清洁的。请勿...
醪糟
怎么长期保存 醪糟的保存方法
答:
1、
醪糟
不宜久存,冬季注意保暖,3--4天后也可食用;夏天在酒中加少许水煮沸,可延长贮存时间。2、玻璃瓶当然最好,不锈钢或者稳定金属
制作
的
容器
都是可以的,最好不要用塑料瓶,最好是用无毒的塑料瓶,你可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用塑料瓶子装着。3、隔热停止发酵,理论上来说,保质期可以...
做米酒
可以用不锈钢锅吗?
答:
做米酒
不可以用不锈钢锅。一、
米酒容器
:不要用塑料容器或不锈钢容器以及铝制品,因为米酒含酒精,塑料中的增塑剂,染料有可能溶入酒精等危害健康。二、发酵过程:糯米的主要成分是淀粉(多糖的一种),尤其以支链淀粉为主。将酒曲撒上后,首先根霉和酵母开始繁殖,并分泌淀粉酶,将淀粉水解成为葡萄糖。醪糟...
醪糟
怎么长期保存
答:
1、
醪糟
不宜久存,冬季注意保暖,3--4天后也可食用;夏天在酒中加少许水煮沸,可延长贮存时间。2、玻璃瓶当然最好,不锈钢或者稳定金属
制作
的
容器
都是可以的,最好不要用塑料瓶,最好是用无毒的塑料瓶,你可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用塑料瓶子装着。3、隔热停止发酵,理论上来说,保质期可以...
家庭怎么
制作醪糟
?
答:
说清楚
做酒酿
其实是很麻烦的,几次有朋友发帖子问怎么做,我都因其麻烦而没回帖子,我宁可
做好
了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备,练几次,知道
用哪些容器
、在家里什么地方发酵(厨房还是暖气旁)、怎么保温,自己形成了一系列的*作规律就好办了。前提条件:1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲。2、米酒要在30摄氏度...
怎样做酒糟?有
什么好
的方法?
答:
自制酒糟(
酒酿
)准备材料:1.江米(糯米);2.酒曲(酒药,在大型超市或一般的农贸市场卖调味品的小摊上都能买到,一包一包的,有粉状和块状 的两种,据说以苏州等地出产的品质较好.包装上有标
使用
比例的,不过一般来说应当比标定的用量再大些,做出的酒效果才好.不过妈妈也说了,不能用太多,这样做出的酒会...
自制
酒酿
要不要密封
答:
6.冲净沥干水,并仍有微温的江米,放入带盖的
容器
中,把酒药撒入,用手充分抓拌均匀.全部拌好后,用手掌将米饭压紧,抚平,中间再挖个直径3-4cm的深窝(也可直达盆底).(这一步
做好
后,也可再在米表面及深窝里撒少量的酒药粉.)7.把装米的容器盖上盖子,用毛毯或薄被子包裹起来.放在温暖的地方发酵...
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