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做馒头怎么发面才松软
做甜
馒头怎么发面才松软
?
答:
加入酵母粉,可以使面发的更
松软
,方法如下:准备材料:小麦面粉 230克、玉米面 适量、水 适量、酵母粉 适量、水 适量。1、碗中放入准备好的酵母粉和水,搅拌均匀。2、倒入小麦粉和玉米粉中。3、揉成光滑
面团
,静置半小时。4、半小时后把面团擀成长方形面片。5、从一头卷起。6、切分小份。7、...
怎样让
馒头做
的像面包一样
松软
答:
和面的时候用牛奶代替水,加上适量白糖,这样做出来的
馒头
会更
松软
。材料:面粉、酵母、白糖、牛奶适量 制作方法:1、面粉中加入适量白糖、酵母,牛奶温热至30度左右后倒入,和好
面团
。2、面团发酵至原来体积2倍大后,把面拿出继续揉直到小孔压缩。3、再揉成长条。4、分成大小均匀的面剂子,接着发酵15...
馒头怎么做才松软
好吃?
答:
进行二次发酵,做出来的
馒头才松软
,具体做法如下:1、准备材料:全麦面粉:250克、高筋面粉:125克、酵母粉:5克、温水:适量。2、全麦粉与高筋粉混合,加入酵母粉。3、加适量温水,边加边搅拌。4、将面粉和成
面团
。5、在案板上用力反复揉压,揉成一个稍具光滑的面团。6、将面团放入容器,室温...
馒头怎么做才松软
好吃?
答:
在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀 请点击输入图片描述 酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活 请点击输入图片描述
面团
先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵 请点击输入图片描述 面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大 请点击...
怎样
做馒头
更
松软
?
视频时间 00:39
馒头怎么
发
才松软
好吃
答:
(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
做馒头
有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是
发面
...
怎样蒸
馒头
好吃又
松软
答:
4、
发面
时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。
面团
揉软后,盖湿布4~6小时就可以发起了。蜂蜜发面蒸出的
馒头松软
清香,入口回甜。 5、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放一些白糖,就可以缩短发面的时间。 6、在发酵的面团里,人们常要...
天气冷了蒸
馒头
很难
发面
,有什么办法可以解决这个难题?
答:
放在托盘里凉一下再吃,口感很软,面香味很浓,可以空口吃的,不错不错,味道挺好的。感觉像
松软
的大面包,不太符合战斗民族的强硬一面。大馒头 这款面
做馒头
是好吃的,但是包饺子不理想,不是很有韧性的,还是
发面
吧。这次试验基本成功。好了,试着做一做吧,如果好吃,记得来找,我是喜欢吃,...
做馒头怎么发面才松软
答:
做馒头怎么发面才松软
做馒头怎么发面才松软,馒头作为人们喜爱的主食之一,不仅有着白白嫩嫩的身体,而且口感十分松软,也有不少人想要知道做馒头怎么发面才松软,接下来一起来看看做馒头怎么发面才松软。做馒头怎么发面才松软1 材料:面粉500克,酵母夏季3克,冬季5克。温水250克左右。步骤:1、每100...
发面
有多少种方法怎样才能又松又软
答:
发面
有多少种方法怎样才能又松又软 山东馒头
馒头怎么做才
会又松又软 你好,下面将我平时
做馒头
的方法推荐给你,供你参考。 原料:面粉1000克,,鲜酵母1块,温水500~560克,白糖100克。 做法:1. 先准备500~560开水,倒出一小碗晾著,把白糖倒入剩下的开水里融开。把小碗的温水倒入酵母里,将酵母融化开。面粉放入...
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