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关于羊肉的美食全部菜名
这是舌尖上的中国!你知道唐朝
羊肉的
15种失传做法吗?
答:
唐朝宫廷里有一种著名的宴会,叫做烧烤宴。主要是唐朝大臣们为了感谢皇帝,取悦皇帝而向皇帝献上食物的宴会。79年,魏菊园祭拜尚书左仆时,向皇帝献上烧烤宴。清异录这个宴会有58个菜谱。以下是
关于羊肉
饮食的摘录:1.带花软牛肉香肠从
菜名
上看,这道菜似乎与羊无关,但根据记载,它是用羊骨髓等辅料,...
有关羊肉的菜名
四个字
答:
清羔
羊肉
、五香羊肉_蛉猓晕拢蛉庥猩窖蛉狻⒚嘌蛉狻⒁把蛉庵郑攀背蒲蛉馕_肉、羝肉、羯肉。_饶苡绾挚刹股硖澹砸话惴绾人浴⒙云苎住⑿楹⑸隹餮麴簟⒏共坷渫础⑻逍榕吕洹⒀ニ崛怼⒚婊萍∈荨⑵娇鳌⒉『蠡虿笊硖逍榭鞯纫磺行樽淳兄瘟坪筒挂嫘Ч钍室擞诙臼秤茫时怀莆畈蛊罚钍苋嗣腔...
谁知道用一只
羊
能做多少种菜呀 要有
菜名
的 有做法的
答:
全羊大菜
菜品名称
:全羊大菜 菜品分类:清真菜 制作原料:
羊
脊髓、羊肚仁、羊腰子、羊耳朵、羊脑子、羊蹄须、羊舌头、羊眼睛、清汤、料酒、姜末、姜汁、姜片、葱未、葱段、精盐、水淀粉、鸡蛋、淀粉、姜汁、料酒、胡萝卜、榆蘑、牛奶、白糖、花椒末、花生油、芝麻油。制作方法:1、独脊髓,羊脊髓去膜...
怎么烧红烧
羊肉
?
答:
展开
全部
红烧羊肉可以这么烧,简单易做还好吃,非常适合新手。 主料:羊肉1000克 辅料:葱1根、姜 5片、料酒 1勺、生抽 3勺、老抽 1勺、香叶 2片、桂皮 1块、八角 2个、水 600克 红烧
羊肉的
做法如下: 1、超市买的羊肉凉水洗净。 2、放入锅中焯水,捞去浮沫并控干羊肉水分。 3、热锅冷油,加入葱、姜煸...
羊肉家常菜,一点都不腥,成品还有烤
羊肉的
嚼劲,怎么做的?
答:
【
菜名
】: 椒酒生芹洋葱羊 【食材所需】:
羊肉
1小块、洋葱1个、芹菜1小把、生抽2勺、料酒2勺、食用盐半勺 【烹饪过程】:1、不论做什么菜,首先就是准备食材并简单清理下。洋葱剥去外层的皮后,切去根部和顶部,然后用刀切成小丁,装盘待用;芹菜摘去芹菜叶和根部后,用清水将芹菜清洗干净,...
萝卜炖
羊肉
答:
萝卜炖
羊肉
【
菜名
】 萝卜炖羊肉 【所属菜系】 川菜 【特点】 肉质淡雅,火巴烂鲜香。萝卜软烂。清香味淡,井具有清痰止咳,温中益气之功效。【原料】羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。【制作过程】将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块...
寻一个用
羊肉
做
的菜名
答:
孜然
羊肉
【原料】羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐!克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克。【做法】将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒...
谁能提供
羊肉的
N种烧法?(越多越好)
答:
3.本
菜名
曰“稀卤”,宜用“二流芡”,稀而透明为佳。 〔风味特点〕 1.
羊肉
滋味鲜美,营养价值较高,自古为人所喜食。在周代的“八珍” 中,以羊肉为主料的就有“炮牂”和“捣珍”。在三牲六畜中,古时把羊列 于犬豕之前,反后于牛。在《左传》中,还记载了为宋国宰相华元驾车的羊 斟因不曾分得羊肉吃而使华...
孜然炒
羊肉
怎么做?
视频时间 00:43
藏书
羊肉的
做法应该是怎样的?
答:
1. 藏书
羊肉
,又称藏书烧羊肉,是中国江苏省苏州市的传统名菜,以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而闻名。2. 该
菜名
的由来与古代文人将书籍藏于书房
有关
,而羊肉则是书房中常用的滋补品,故得名“藏书羊肉”。3. 制作藏书羊肉时,通常选用羊腿肉或羊肩肉,肉质鲜嫩,脂肪分布均匀。4. 烹饪过程包括腌制...
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