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凉拌米线的肉酱是怎么做的
米线
散丝方法?
答:
3、麻辣
肉酱的
制作。如果不喜爱吃辣,这一步就不用做了。直接吃
米线
也已经很鲜美。原料:肉泥,花椒,豆油,四川油辣子。步骤:油烧热后放入花椒,这一步也很关键,是麻味的来源。如果喜欢很麻的感觉,就多放花椒。花椒炸至香味飘出,即可将其从油中捞出,油再次热后,放入姜片,肉泥,抄熟,再...
米线如何
煮最好吃?
答:
香菜即成 。再填补三种做法:过桥
米线的
做法一米线配料:米线200克,鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克。制作过程:1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;2.其余各料另锅焯水,...
请问南昌有什么特色小吃
答:
米线
用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般
拌
入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。 2、瓦罐汤:已在民间广泛传播,同时因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的最佳煨制方式,配于多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食功效。
云南的饵丝和
米线怎么做
?自己在家能做吗?
答:
选用的是云南墨江哈尼梯田盛产的古种红糯米,做成的红
米线
,红润软滑,有米香散逸。可
凉拌
、可煮食,只要吃一次,那爽滑、水润、柔嫩的滋味一定撩到你!
米线
做法复杂,要用机器,还想在家里做吗?放弃啦 ~ ~云南饵丝,做法稍微简单一点,就是要费点力气。比如最有名的大理饵丝,用巍山特有的“黄...
什么是
米线
?
答:
米线是
对一种云南食品的特称。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般
拌
入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
等调料,趁热吃。
米线是
什么东西?
答:
米线是
对一种云南食品的特称。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般
拌
入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
等调料,趁热吃。
红米
米线怎么做
好吃
答:
1.红
米线
煮熟捞出放在碗里。2.将红萝卜、黑木耳、香菇、青椒放入锅里翻炒一会。3.加适量盐和五香粉炒匀。4.在加适量开水烧开。5.将汤汁浇在
米线
上,再撒上适量熟花生米即可。小贴士 红米线比较难煮,可以提前用温水泡两个小时。
饵丝是什么
做的
答:
食用时再蒸煮涨发。干浆
米线
筋骨硬、咬口、线长,但香不及酸浆米线。腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明.采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史了,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的种方便小吃 饵丝是什么东西
做的
主要以大米为原料制作而成。腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明,...
米线
和粉干的区别
答:
粉干即米制粉干,南方地区大米种植区特产,在明代中期就开始制作粉干,具有五百多年的历史,在我国南方具有悠久的生产历史。2、原料不同
米线
用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般
拌
入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
,趁热吃。粉丝与其类似,但口感...
米线是
什么?
答:
米线是
对一种云南食品的特称。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般
拌
入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
等调料,趁热吃。
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