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制作山楂糕的配方
山楂糕的制作
方法
答:
用料 主料;山楂100克白糖50克。辅料;清水适量。
自制山楂糕的
做法:1、山楂洗净去果核蒂把。2、用热水焯制稍软即可。3、倒入一个适宜的容器内,加入白糖。4、倒入适量的水。5、用料理棒搅拌。6、直至变成山楂泥。7、将山楂泥倒入锅中。8、小火慢慢熬煮,期间要不停地翻动,防止糊锅。9、继续熬煮...
自制山楂糕
过程
答:
山楂糕的制作
方法 原料
配方
(100千克成品)鲜红山楂40千克水20千克白砂糖40千克白矾0.8千克防腐剂80克 制作方法 1.原料选择:选用成熟度较低的鲜红果,以保留较多的果胶物质。除去杂质、洗净。2.沸水煮制:洗净的鲜红果倒在沸水中煮10~15分钟,然后放在打酱机内磨成红果酱。为了能常年生产山楂糕,可以...
请问
山楂糕的
制做方法?
答:
山楂糕的制作
方法 原料
配方
(100千克成品) 鲜红山楂40千克 水20千克 白砂糖40千克 白矾0.8千克 防腐剂80克 制作方法 1.原料选择:选用成熟度较低的鲜红果,以保留较多的果胶物质。除去杂质、洗净。2.沸水煮制:洗净的鲜红果倒在沸水中煮10~15分钟,然后放在打酱机内磨成红果酱。为了能常年生产山楂...
山楂糕怎么做
答:
山楂糕的制作
方法 原料
配方
(100千克成品) 鲜红山楂40千克 水20千克 白砂糖40千克 白矾0.8千克 防腐剂80克 制作方法 1.原料选择:选用成熟度较低的鲜红果,以保留较多的果胶物质。除去杂质、洗净。2.沸水煮制:洗净的鲜红果倒在沸水中煮10~15分钟,然后放在打酱机内磨成红果酱。为了能常年生产山楂...
山楂糕的
简易
制作
方法(在家就可操作的方法)??
答:
山楂冻的制作 山楂是一种营养丰富的果品,它含有人体所需多种氨基酸、维生素、矿物质和膳食纤维,具有软化血管、降低血压等疗效作用,因此其制品深受人们的喜爱。这里介绍一种小型企业或家庭
制作山楂糕
、山楂冻的简单易行的方法。一、工艺流程:原料选择→清洗→软化→打浆→
配料
→浓缩→凝固→山楂糕 原料...
山楂糕做
好以后凉多久可以吃
答:
家制
山楂糕
【原料
配方
】山楂1000克白糖800克。琼脂3克冷水3升 【
制作
方法】1.将九成熟的山楂洗净、去核 2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 4.用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加入白糖,搅拌均匀,用小火煮20~...
酸渣
糕怎么做
的
答:
哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。现在正是山楂成熟的季节,姥姥家种了很多棵山楂树,每年都会摘很多回来做山楂糕和山楂罐头,今年当然也不例外,昨天在姥姥家摘了一大袋子回来。今天就用摘回来的山楂给大家分享个在家
做山楂糕的
方法,味道正宗,不需要任何添加剂,详细
的配方
和比例都会分享给...
生产
山楂糕
是添加明矾的作用和原理?
答:
山楂糕的
加工技术 1.原料预处理采用新鲜饱满、成熟度八至九成的果实。挑出虫害、病、霉烂果,用清水洗净并沥去水分。2.蒸煮将洗净的山楂,在锅内蒸煮或煮至软熟,取出冷晾至不烫手,装入水泥池(内涂涂料或衬聚乙烯薄膜)或缸(坛)中。池(缸)事先洗净抹干,山楂装入时一定装实压紧。上边用塑料...
蜜汁
山楂的制作
方法
视频时间 12:54
适合在家做的各种饼有哪些及具体做法
答:
原料:香蕉、玉米粉、面粉、苹果、
山楂糕
、水果小黄瓜。 做法:先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉
做
出来可以够3、4个人吃)捣成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以揉成面团为止,把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼...
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