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动物脂肪是不饱和脂肪酸吗
饱和脂肪酸好
还是不饱和脂肪酸
好?为什么?
答:
"
不饱和脂肪酸
"与"饱和脂肪酸"的区别在于,前者在化学结构中有一个或者多个不饱和键,而饱和脂肪酸没有不饱和双键。1、不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,它们分别都对人体健康有很大益处。人体所需的必需脂肪酸,就是多不饱和脂肪酸,可以合成DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五...
到底
是不饱和脂肪酸
好??还是饱和脂肪酸好?
答:
不饱和脂肪酸
好。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸一般不饱和脂肪酸对人体的益处多一些。饱和脂肪酸主要来自
动物脂肪
和乳制品,如猪油、黄油、黄油等。不饱和脂肪酸主要来自植物油,如亚麻籽油、橄榄油和玉米油。饱和脂肪也是人体所需的一种营养素,但人体的需求量并不多。不饱和脂肪酸是构成人体脂肪的一种脂肪...
什么是单不饱和脂肪酸和多
不饱和脂肪酸呢
答:
2、不饱和脂肪,更确切地说是 脂肪酸分为单不饱和、多不饱和。二、成分结构不同。1、
脂肪是
由甘油和脂肪酸组成。2、多
不饱和脂肪酸
有两个或两个以上双键且碳链长度为18~22个碳原子。3、单不饱和脂肪酸只有1个双键。三、功效不同:1、
动物
的贮存脂肪几乎不含维生素,但肝脏富含维生素A和D,奶和...
不饱和脂肪酸
在植物油中含量比
动物脂肪
中的含量要高对吗
答:
对的,
不饱和脂肪酸
是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体不可缺少的脂肪酸。
牛奶含什么
脂肪
?是饱和的
还是不饱和
的?是中链还是长链的?
答:
牛奶中的脂肪包括乳类脂肪、少量磷脂和胆固醇,其中乳类脂肪的含量为2.8%-4.0%。牛奶中的脂肪主要
是不饱和脂肪
,容易被人体消化吸收。牛奶中的脂肪主要是短链
脂肪酸
,含量为9%。牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌...
动物
油富含
饱和脂肪酸
,什么除外
答:
动物
油富含
饱和脂肪酸
,氨基酸除外。饱和脂肪酸(Saturated fatty acid),指不含
不饱和
双键的脂肪酸,是一类碳链中没有不饱和键的脂肪酸,是构成脂质的基本成分之一。一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。...
通常
不饱和脂肪酸
是固态,饱和脂肪酸是液体。对吗?
答:
对 饱和脂肪酸就是硬脂酸(十八烷酸)、软脂酸(十六烷酸)为主的脂肪酸,这两种脂肪酸在常温下都是白色固体状。因此,饱和脂肪酸含量高的
油脂
也是白色固体状,比如牛油、羊油和猪油,都是含有大量饱和脂肪酸的油脂。
不饱和脂肪酸
就是含有油酸(十八碳烯酸)、亚油酸(十八碳二烯酸)、亚麻酸(十八碳...
脂肪
的主要作用
答:
脂肪的主要作用是提供能量。脂类物质具有重要的生物功能。
脂肪是
生物体的能量提供者。脂类也是组成生物体的重要成分,如磷脂是构成生物膜的重要组分,
油脂是
机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类物质也可为
动物
机体提供溶解于其中的必需
脂肪酸
和脂溶性维生素。某些萜类及类固醇类物质如维生素A、D、E、K、...
哺乳
动物
体内所需的必需
脂肪酸
有哪些
答:
对于哺乳
动物
来说,确实有一些种类的脂肪酸不能自身合成,需要从外界摄取。对于哺乳动物,必需脂肪酸是指对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸。被明确定义的哺乳动物必需脂肪酸有两类,一类是以α-亚麻酸为母体的ω-3 系列多
不饱和脂肪酸
;另一类是以亚油酸为母体的ω-6 ...
不饱和脂肪酸
被人体吸收后会长
脂肪吗
?会发胖吗?
答:
脂肪的基本组成单位是脂肪酸。脂肪酸分为:饱和脂肪酸(猪油等
动物
油含量较高。)单
不饱和脂肪酸
(花生油等植物种子含量较高)多不饱和脂肪酸(深海鱼油含量比较高)。你所说的不饱和脂肪酸是指后面两种,不饱和脂肪酸也是脂肪,也会叫人发胖。只不过适量食用对人体有益而已。胖子发胖的原因,是身体没...
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