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北方菜量和南方菜量区别
南
北方
饮食有什么差异
答:
从
菜量
来看,
南方
多数是小而精。
北方
是多而粗,南方一年四季蔬菜丰富,北方到了冬季就数大白菜最多,要不就是大棚
的蔬菜
,但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能
差别
更大。从喝汤来看南北迥异:南方人喝汤是作为一个菜上桌的,更多的是在夏季天气炎热喝汤,广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤,尤其...
北方
人
和南方
人炒菜有什么
区别
?南方人炒菜用葱姜蒜爆锅么,加花椒粉...
答:
好多菜里边如果没有干辣椒就会放小米辣(当地一种很辣的小辣椒,类似东北的朝天椒),口味偏辣,用油很多,多是菜油,不管炒什么青菜都喜欢放点肉片进去,于是都变成了荤菜,
菜量
很少,每顿饭好几个菜,即使只有2个人吃也是如此,还要一个汤。但是我想,其他的
南方
不一定是这样,比如广州就不会这么辛辣...
为什么
北方
人饭量普遍要大于
南方
人?
答:
在北方人眼里,南方人根本不用饭碗,而是用茶碗。南方人怎么看北方人用的碗?在他们眼里,还不晚,只是脸盆。从这里,我们可以看到,
南方和北方
的食物
数量
没有一点
差别
。虽然南方人比北方人吃得少,但他们绝对比北方人喝得好。据说他们可以一碗一碗地喝汤。北方人最多不能喝汤。很多人不喜欢喝汤,所以...
买菜这件事上
北方和南方
到底有多大
区别
?为什么会这样?
答:
正是因为蔬菜多少的原因,
北方
的很多市民都会选择一次买稍微多一点
的蔬菜
回去。因为可能有各种各样的自然灾害突然出现,导致蔬菜价格大涨,南方就不会出现这种情况了。另外在买菜的时候也可以体现北方人
和南方
人性格的不一样,北方人相对来说比较豪放,买东西
数量
也会比较多,但是南方人就不太一样了。南方...
南
北方
饮食
区别
?
答:
从
菜量
来看,
南方
多数是小而精。
北方
是多而粗,南方一年四季蔬菜丰富,北方到了冬季就数大白菜最多,要不就是大棚
的蔬菜
,但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能
差别
更大。从喝汤来看南北迥异:南方人喝汤是作为一个菜上桌的,更多的是在夏季天气炎热喝汤,广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤,尤其...
在南
北方菜
市场买菜,差异究竟有多大?
答:
在南
北方菜
市场买菜的话差异还是比较大的,因为对于
南方
人来说,他们买菜的话会根据饭量进行选择,不会买的太多,但是对于北方人来说,他们会选择好几天的
菜量
。
为什么
南方
人一顿饭好几个菜呢?
答:
如今也生活在
北方
,谈谈自己的感受。确实如此,
南方
人做菜会更多样化一些,菜的量相对会小。过年的时候更是摆上二三十道菜,凉菜先要上八个这种,相对是更精致些的。蔬菜方面,也是品种会多样化些,凉拌的、清炒的,都会有。真的是很想念老家的青菜啊,清炒就很好吃。也就是北方的小油菜,唉,一言难尽...
南
北方
饮食的
区别
是什么?
答:
从
菜量
来看,
南方
多数是小而精。
北方
是多而粗,南方一年四季蔬菜丰富,北方到了冬季就数大白菜最多,要不就是大棚
的蔬菜
,但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能
差别
更大。从喝汤来看南北迥异:南方人喝汤是作为一个菜上桌的,更多的是在夏季天气炎热喝汤,广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤,尤其...
南方
买菜论根,
北方
囤菜论吨,为何南
北方
买菜差异这么大?
答:
1.
南方
气候湿热,蔬菜容易变质,因此南方人习惯于每次购买少量蔬菜,以保持食物的新鲜。南方冬季虽然寒冷,但食物储存时间相对较长。2. 北方由于冬季寒冷干燥,食物不易变质,因此北方人倾向于囤积一定
量的蔬菜
以备不时之需。在
北方菜
市场,蔬菜的购买通常以捆、筐甚至袋为单位。特别是在东北地区,冬季...
6个广东人去山东出差,点了4菜1主食被老板劝阻,
北方
的
饭菜
给的有多足...
答:
南北饮食的差距看到了这盘菜之后这几个人都直接愣住了,因为这里的
菜量
是非常大的,几乎能够赶得上
南方
的两排菜合并到一起的样子。所以6个人吃4个菜也是绰绰有余的,甚至根本就吃不完,如果再点下去的话可能就会造成浪费的现象了。关注过
北方
饮食的网友就会发现北方人在上菜的时候多半喜欢直接用锅或者是...
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