11问答网
所有问题
当前搜索:
南京盐水鸭怎么样
盐水鸭怎么样
答:
本来这次来
南京
旅游就在想是否要为父母带一点南京的特产回来,但父母都说不需要,因为现在在上海也可以买到南京的
盐水鸭
或是板鸭,就不用我们带回来省得麻烦,省得拎得很重。不过虽然没有给父母带,但是这次南京旅游回来还是带了4只鸭子回来,2只盐水鸭和2只板鸭都是带给同事和朋友的,本来想到超市里面...
南京
的
盐水鸭
为什么那么火
答:
盐水鸭又叫桂花鸭,是南京著名的特产,中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“
金陵盐水鸭
”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。[1]
南京盐水鸭
制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色...
南京
哪家的
盐水鸭
最好吃?
答:
金陵饭店。自制无外卖,堂食。老卤制作竟延续三十年,不容易,味道未变,咸鲜嫩,当属金陵绝味!桂花鸭。体现
南京盐水鸭
平均水平,外地人可以接受,本地人也不讨厌,中规中矩的好鸭子。吃的不多。要说阚老二的盐水鸭有什么特别之处,或许就是鸭子皮下肥肉少,瘦肉多吧,口味偏咸一点,但特别入味。除...
盐水鸭
哪里的最正宗 ?
南京
超好吃的十大盐水鸭
答:
六、陆家鸭子 尝一块,你会觉得果然比桂花牌
盐水鸭
好吃得多。
桂花鸭
算是
南京
的老牌子,历史悠久,但是陆家鸭子口味完全不一样,应该是那种鲜鸭现做,尝起来特别的细致肥美。鸭子们都没啥脂肪,尤其是这样新鲜着吃。七、清真韩复兴板鸭店 南京最有名的的鸭子就是桂花鸭和韩复兴了。有人喜欢韩复兴,有...
南京盐水鸭
和板鸭的区别
答:
南京盐水鸭
和板鸭的区别如下:1、制作方法:南京盐水鸭是将鸭子浸泡在经过调配的盐水中腌制,然后再进行煮制、晾干等工艺。而板鸭则是将鸭子剁成块状,加入调料和香料腌制后再晾干。2、外观和质感:南京盐水鸭制作后外观呈金黄色,皮薄而脆,肉质鲜嫩多汁。板鸭则呈现黑褐色外观,肉质更为酥软,带有一...
南京
美食
盐水鸭
十分出名,南京还有哪些鸭子美食呢?
答:
来南京一定要尝尝本地的特色美食。首推
南京盐水鸭
,山西路上的清真韩复兴鸭店,现斩的那种,称好后有师傅帮着斩好打包。韩复兴盐水鸭皮薄鲜香肉嫩,南京人都喜欢吃,在去南京必吃十大美食中这个相信是不少朋友都比较喜欢的吧,而去到最正宗的发源地当然是要品尝品尝的,它的汤底应该是由最金陵盐水...
南京桂花鸭怎么
吃最好吃?
答:
下酒直接吃。这道菜本身是冷盘,打开包装剁成小块,就可以直接吃。也可以烧汤,和冬瓜海带一起烧个烫,也很鲜美。
南京桂花鸭
,又名
南京盐水鸭
,是江苏省南京地区一道汉族传统名菜。南京桂花鸭久负盛名,相传已飘香2500余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的...
南京盐水鸭
的味道和口感会受到什么因素的影响?
答:
南京盐水鸭
是一道具有悠久历史和独特风味的传统美食,其味道和口感受到多种因素的影响。以下是一些主要因素:鸭子的品质:鸭子的品质直接影响到盐水鸭的口感和味道。优质的鸭子肉质鲜嫩,脂肪分布均匀,肌肉纤维紧密,这样的鸭子制作出的盐水鸭口感鲜美,肉质滑嫩。相反,品质较差的鸭子肉质较老,脂肪分布不...
去
南京
必吃十大美食
答:
金陵盐水鸭
:南京著名的特产,是金陵菜的代表之一,也叫做桂花鸭,是我国地理标志产品。 汤包:小巧玲珑,皮薄不破,肉鲜香,汤汁浓香,一口咬下去鲜美的汤汁涌出来,满口皆是美味。 牛肉锅贴:牛肉煎饺在南京也很有名,它最大的特色是咸和甜。此外,这种煎饺的特点是顶部软,底部脆,外脆内嫩,馅汁多。牛肉馅味道鲜美,独...
超级正宗好吃的
盐水鸭
店铺都是在
南京
的那些店铺里?
答:
抱歉了,我在
南京
只吃了4家的鸭子,在我心目中超级正宗好吃的,没有“些”,只有一家,那就是盛家鸭子。在南京江宁区,汤山镇,汤泉东路,蜜雪冰城旁边那家——招牌是盛源祥。1盛家鸭子 我对
盐水鸭
一直以来都是只闻其名,在深圳的时候其实一起想吃曾经无数次,然而第一次吃还是到了南京。在南京...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜