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厚街十大名菜
湖北最有名的
十大特色菜
答:
可以蒸着吃、煎着吃,也可以和其他蔬菜一起炖煮,软嫩鲜香,由于没有鱼刺,即便是儿童老人也可放心食用。4、排骨藕汤:莲藕排骨汤被评为湖北
十大
经典
名菜
之一,湖北是出了名的盛产莲藕,用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”,莲藕粉糯,排骨鲜香,糖色粉红,吃起来又解馋。
广东
十大名菜
是什么
答:
广东
十大名菜
是广式烧乳猪,脆皮烧鹅,上汤焗龙虾,白切鸡,红烧乳鸽,老火靓汤,香滑鱼球,清蒸海河鲜,糖醋咕噜肉,八宝南瓜盅。1、广式烧乳猪 广式烧乳猪主料是小乳猪,辅料是蒜,调料是五香粉、芝麻酱、八角粉等,本菜品主要通过将食材放入炭火中烧烤而成。2、脆皮烧鹅 广东广州最知名的小吃之一,...
粤菜里有哪些著名的菜?
答:
此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,久吃不厌,其特点为制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味。如今,粤菜厨坛中,鸡的菜式有200余款之多,而最为人常食不厌的正是白切鸡,原质原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睐,驰名粤港澳。在广州美食节上,白切鸡曾被评为“广州
十大名菜
”...
浙江菜
十大
代表菜
答:
浙江菜
十大
代表菜:包含西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化童鸡、冰糖甲鱼、清汤越鸡等浙江特色代表菜,其中西湖醋鱼、雪菜笋丝大汤黄鱼、龙井虾仁、雪菜笋丝大汤黄鱼等被评为"中国菜"浙江十大经典
名菜
,一起来看看这些浙江有名的菜。其中最出名的之一就是西湖醋鱼!西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,...
鲁菜
十大
经典
名菜
答:
鲁菜
十大
经典
名菜
有:德州扒鸡、红烧大虾、九转大肠、葱烧海参、清汤柳叶燕菜、四喜丸子、坛子肉、糖醋里脊、一品豆腐和油爆双脆。1、德州扒鸡 是中华传统风味特色名吃,鲁菜经典,属中国四大名鸡之首。2、红烧大虾 是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。3、九转大肠 ...
广东菜
10大特色菜
答:
3.蜜汁叉烧是香港
十大
经典
名菜
之一,也是广东省传统名菜之一,属于粤菜。“叉烧”是由“插叉烧”发展而来的。主要由猪肉(瘦肉)、叉烧酱、蚝油、大蒜、酱油、料酒、蜂蜜、糖、花生油制成。4.红烧乳鸽是广东省传统名菜之一,属于粤菜。主料是乳鸽,特点是皮脆、肉滑、骨嫩、肉多汁。民间一直有“一鸽胜...
湘菜排行榜前十名
答:
湘菜排行榜前十名:1、剁椒鱼头 剁椒鱼头这道在湘菜馆中常见的汉族传统名菜,通常是以鳙鱼鱼头为主要原材料,在鱼头上辅以红黄剁椒、蒸鱼豉油、葱姜蒜等辅料经过清蒸制成的肥而不腻、肉质鲜嫩、鲜辣味浓的湖南名菜之一。2、麻辣子鸡 这道由玉楼东酒家创制于清朝同治年间湖南
十大名菜
之一,是以母子鸡为...
湖北
十大
经典
名菜
答:
2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布,“沔阳三蒸”被评为“中国菜”之湖北
十大
经典
名菜
。2020年12月3日,《楚菜标准》正式发布,“沔阳三蒸”作为首批21道菜入选 传统做法 将五花肉和青鱼切成长5厘米见方的厚片,用布搌干水分,加精盐、酱油、红腐乳汁、姜末、绍酒、鸡精、白糖,一起拌匀,腌渍十分钟。再...
浙江菜
十大
代表菜
答:
冰糖甲鱼是源自浙江宁波地区的一道有名的药膳,也是宁波老
十大名菜
之一,是以甲鱼和冰糖为主要食材制作而成的,成菜色泽黄亮,味道鲜美。9、叫花童鸡 叫花童鸡是一道历史十分悠久的传统浙菜,距今已有300多年历史,是以嫩母鸡为主要食材腌制后包裹上荷叶再裹上黄泥烧制而成,吃起来既有鸡肉的鲜美,还有荷叶...
东北
特色菜
大全排行榜(东北八大
名菜
排行榜?)
答:
东北
十大名菜
排名锅包肉——原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。地三鲜——是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜...
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