11问答网
所有问题
当前搜索:
双皮奶的材料及做法
双皮奶
怎样做?
答:
倒来倒去,想起变魔术了)。4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“
双皮奶
”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸....
如何做
双皮奶
?
视频时间 03:42
做
双皮奶
需要什么
材料
?
答:
双皮奶
食材明细牛奶 250克 鸡蛋 2个(只须鸡清) 砂糖 2茶匙
做法
步骤 1. 先来张全家福,好像忘记了把糖放进去,大家表在意细节,O(∩_∩)O哈哈~2. 分离蛋清,没有蛋清分离器的,可以把蛋壳打成两半,倒着分离,新手有可能会破,一定要挑选新鲜的鸡蛋,蛋黄散了是不行的 3. 蛋清用打蛋器打至...
自制
双皮奶
怎么做
答:
简介 省掉了第一层奶皮的步骤,对口感影响不大,就是简单粗暴、好吃易学!
材料
里面给的用量可以做两小碗。用料 牛奶250ml 细砂糖(没有也可以用白糖)20g~25g 生鸡蛋两个鸡蛋的蛋清 蜜豆随意 葡萄干随意 简易版
双皮奶的做法
材料如图,码了很多种牛奶,其实用一种就好啦,只是告诉大家什么牛奶都可以...
双皮奶的
常见
做法
答:
双皮奶做法
二:食材:纯牛奶适量、鸡蛋适量、蜜豆适量、草莓适量。具体操作步骤:1、牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开。2、趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮。3、用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底。4、鸡蛋打散取蛋白,加入2勺白糖搅匀。5、蛋液倒入牛奶中搅匀。6、用筛网...
双皮奶
制作方法
视频时间 00:25
双皮奶做法
视频时间 03:42
做牛奶双蛋皮怎么做呀!
答:
主料:鸡蛋2个,牛奶200毫升 辅料:糖15克 牛奶双蛋皮的
做法
:1、
材料
备好,用的是土鸡蛋个头不大,如果鸡蛋比较大可以多加一点牛奶 2、白糖倒入牛奶里加热到温热,搅拌至白糖溶化 3、鸡蛋打散 4、鸡蛋液倒入牛奶锅,搅打均匀 5、找个导热好、合适的容器,倒入牛奶蛋液,要用筛网过滤2次 6、碗...
双皮奶
怎么做?
答:
双皮奶的做法
原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右,、蛋清二只、白砂糖二勺 第一步 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。第二步 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离二勺糖,搅匀至糖溶解(不要...
双皮奶
怎么做,需要什么
材料
?
视频时间 00:27
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜